Как заварить смородину: правила приготовления и полезные свойства чая

Полезны для здоровья не только ягоды смородины, но еще и листья. Из них получается оздоровляющий чай, причем в качестве заварки можно использовать как отдельные листья, так и в купаже с другими травами. Давайте узнаем подробнее, как заварить смородину правильно.

Как заваривать листья смородины

В этих листьях содержится много витамина C, гораздо больше, чем в самих ягодах. Также это настоящий кладезь полезных микроэлементов, дубильных веществ, фитонцидов и антиоксидантов. Листья заваривают как свежие, так и высушенные. Для сушки собирают самые верхние листья, но только с тех кустов, которые не были обработаны различными химикатами. Если у вас нет прямого доступа к смородине, то ее высушенные листки можно приобрести в аптеках и гомеопатических отделах.

Итак, если у вас есть измельченные листья смородины, то для правильной заварки нужно сделать следующее:

  • 1 ст. л. сухих или 2 ст. л. измельченных свежих листьев помещают в чашку;
  • заливают кипятком;
  • настаивают 10 минут;
  • процеживают.

Туда же можно добавить черный или зеленый чай (по 1 ч. л. на чашку). Те, у кого есть дача или огород, в летнюю пору могут заваривать такой чай и вовсе по-простому: только что сорванные листья кладут в емкость, обработанную кипятком, и заливают горячей водой. Накрывают и дают настояться.

Чай из листьев смородины: польза и противопоказания

Заваривать черную смородину или какую-либо другую не стоит людям:

  • с аллергией на ягоды этого растения или витамин C;
  • страдающим гастритом (с повышенной кислотностью);
  • имеющим язву желудка.

Как видите, противопоказаний не так уж много.

Всем остальным можно укреплять свой организм при помощи этого средства. Чай из смородины приносит ощутимую пользу:

  • укрепляет иммунитет, что полезно в осенне-зимний период;
  • улучшает работу сердечно-сосудистой системы;
  • нормализует давление;
  • обладает закрепляющими свойствами;
  • может помочь с высокой температурой и воспалительными процессами;
  • улучшает работу почек;
  • нормализует пищеварение;
  • повышает аппетит.

Польза, конечно, немалая, но не стоит злоупотреблять этим напитком, а уж тем более пытаться вылечить им серьезные заболевания. Он может принести пользу и в этих случаях, но только в составе комплексной терапии, приписанной вам врачом. При имеющихся хронических заболеваниях прежде, чем пропить смородиновый чай курсом, обязательно проконсультируйтесь с лечащим врачом по этому поводу.

Чай из листьев смородины приносит пользу, правильно заварить его не составляет труда. Наглядно увидеть подготовку листьев смородины для этого можно на видео ниже.