Какие продукты для обмена веществ нужно употреблять, чтобы сбросить лишний вес?

Продукты, способствующие обмену веществ, широко обсуждаются в тематических телевизионных передачах, газетах и журналах. Бытует мнение, что они способны помочь худеющему человеку быстрее сбросить лишний вес и разогнать метаболизм. Так ли это на самом деле? И какая пища ускоряет обменные процессы?

Влияет рацион питания на метаболизм или нет? 

Метаболизмом называется целая группа процессов в человеческом организме, направленных на усвоение пищи и переработку съеденного в энергию. Если обмен веществ высокий, то потреблённые калории не откладываются в виде жира на различных участках тела. Если же метаболизм замедлен, человек будет быстро набирать лишний вес и медленно его сбрасывать.

Скорость метаболизма зависит от телосложения, возраста, наследственности, состояния здоровья. Но в большей степени на интенсивность обменных процессов влияет соотношение жира и мышц в организме. Мышцы являются основными сжигателями потреблённых калорий. Если мускулатура человека не развита, диета может и не решить проблему избыточного веса.

Продукты для ускорения обмена веществ оказывают положительное действие на метаболизм, однако не настолько, чтобы полностью заменить тренировки. И хотя изменение рациона питания является важным этапом на пути к идеальному телу, единственный верный выход из ситуации заключается в том, чтобы соединить грамотно подобранную диету с ежедневными физическими нагрузками.

Продукты для обмена веществ: что нужно есть худеющему человеку?

Худеющим людям диетологи советуют пить воду каждые два часа по 1 стакану. Причём речь идёт не о чае или других напитках, а именно о чистой воде. Оксид водорода принимает активное участие в обменных процессах. Соответственно, если воды не хватает, метаболизм замедляется.

Любителям зелёного чая и кофе повезло, потому что эти напитки способствуют повышению обменных процессов примерно на 4%. Правда, эффект будет кратковременным.

Какие продукты увеличивают обмен веществ? 

Если вы стремитесь сбросить лишний вес, стоит обратить внимание на пищу с большим содержанием клетчатки:

- овсянку;

- капусту;

- продукты из цельного зерна.

Растительные волокна улучшают работу кишечника и его способность всасывать питательные компоненты. К тому же переваривание клетчатки уже само по себе является трудозатратной работой.

Продукты, стимулирующие обмен веществ, - это также яблоки, цитрусовые, миндаль и мясо индейки. Особую роль играет в этом процессе красная фасоль за счёт содержания в ней особого резистентного крахмала.