Каким должно быть питание при холецистите?

Холецистит характеризуют воспалительные процессы в желчном пузыре и протоках, ведущих к печени. Он может быть острым и хроническим, а также отягощенным наличием камней. В чем причины недуга и можно ли остановить его развитие с помощью диеты?
питание при холецистите
Правильное питание при холецистите помогает поддерживать нормальное пищеварение и хорошее самочувствие
Фото: Getty

Причины холецистита

К дисфункции транспортировки желчи, вызывающей холецистит, могут привести:

  • генетическая предрасположенность;
  • врожденные патологии органов брюшной полости;
  • вирусные инфекции;
  • атака болезнетворных микроорганизмов;
  • глистная инвазия;
  • заболевания эндокринной системы;
  • влияние гормонов в период беременности.

Но самым частым и очевидным фактором возникновения холецистита является нездоровый образ жизни. Беспощадные диеты или, наоборот, переедание, переутомление и стрессы, гиподинамия – все эти причины холецистита приводят к проявлению симптомов недуга. А они весьма неприятны: постоянный горький вкус, подташнивание, изжога, раздутый живот, болезненные ощущения в правой его части, отрыжка и метеоризм. Острая форма болезни может характеризоваться появлением желтушности на коже и белках глаз, ростом температуры.

Если у вас проявились подобные симптомы, незамедлительно обращайтесь к гастроэнтерологу. Он назначит обследование, чтобы выявить их причины, и проведет соответствующую терапию. Но скорректировать неприятные ощущения можно сразу, поменяв рацион.

Питание при холецистите

Когда лечат холецистит печени в стационаре, больным предлагают диетстол № 5. Его блюда снижают нагрузку на пищеварительную систему. Основная идея такой диеты в запрете жирных, жареных, жгучих блюд, маринованных и квашеных овощей, острых соусов. Нельзя употреблять кофе, шоколадки, кремовые пирожные, сдобные булочки, копченую колбасу и рыбу, лимонады и магазинные соки. Спиртные напитки и блюда с тугоплавкими жирами (свинина, баранина, утка) – табу.

Из свежих овощей рекомендуют быть аккуратнее с горошком, капустой, фасолью и чечевицей

Они вызывают обильное отделение газов. А шпинат и щавель могут раздражать слизистую желудка. Грибы тоже нежелательны.

Пища должна быть чуть теплой, от мороженого, студня и горячего бульона придется отказаться. Весь дневной рацион разбивается на пять-шесть приемов по 300−400 килокалорий. Приветствуются перекусы – яблочком, морковкой, сухариком.

Разрешенные блюда:

  • зеленые салаты;
  • творог;
  • яйца всмятку, белковые омлеты;
  • запеканки;
  • отварные либо паровые тефтели;
  • отбивные из нежирного мяса и рыбы (на пару);
  • каши;
  • паста;
  • кефир;
  • овощные супы-пюре;
  • прозрачные бульоны (кроме грибных);
  • печеные овощи и пюре из них:
  • немного растительного масла.

Подсаливать только чуть-чуть. Из сладкого разрешают фрукты и ягоды, варенье, пастилу, мармелад, зефир.

Во время обострения можно только жидкие и протертые блюда, а при холецистите, отягощенном камнями, стоит перейти на вегетарианство.

Комментарии0
Эксперты форума
42 эксперта
Оксана Дубровская
Психолог, к.п.н.
Злата Ната
Психолог, к.п.н.
Сергей Ланг
Парапсихолог
Наталия Домбровская
Врач-эндокринолог
Нурия Архипова
Карьерный консультант
Тимур Хайдаров
Пластический хирург
Ольга Крайнова
Эксперт по отношениям
Александр Вдовин
Пластический хирург
Таша Игошина
Астролог
Мехди
Экстрасенс
Маргарита Королева
Диетолог
Наталия Петрова
Врач онколог-маммолог
Наталья Гусева
Эксперт по отношениям
Ирина Кузнецова
Адвокат
Андрей Лычагин
Врач-андролог
Ольга Халикова
Адвокат
Анна Юстус
Врач акушер-гинеколог
Иван Муссуров
Врач-стоматолог
Елена Каркукли
Тренер по фейсфитнесу
Алена Ал-Ас
Сексолог
Наталья Виргур
Адвокат
Вероника Рыжова
Врач-стоматолог
Иван Карасев
Врач-хирург
Ольга Василенко
Сексолог
Валерия Карат
Экстрасенс
Анна Всехвятская
Эксперт по тайм-менеджменту
Илана Юрьева
Актриса
Александра Миллер
Сексолог
Ксения Измайлова
Дизайнер интерьеров
Лолита
Певица
Анна Сухова
Психолог
Анна Черепанина
Эксперт по финансам
Алена Острогляд
Бизнес-тренер
Евгений Репко
Косметолог
Екатерина Пограничная
Косметолог
Александра Гуреева
Бизнес-тренер
Алексей Голев
Психолог
Мария Ковалева
Дизайнер одежды
Анна Московцева
Стилист
Алла Спиваковская
Психолог, доктор наук
Анастасия Максимова
Стилист
Татьяна Ашакова
Визажист, стилист

Мобильное приложение

Для iPhone и Android

16+

Журнал «Антенна-Телесемь»

Читайте журнал и телегид: 2 в 1

12+
На адрес ya@aaa.ru выслано письмо для подтверждения подписки.