Каким должно быть питание при холецистите?

Холецистит характеризуют воспалительные процессы в желчном пузыре и протоках, ведущих к печени. Он может быть острым и хроническим, а также отягощенным наличием камней. В чем причины недуга и можно ли остановить его развитие с помощью диеты?
питание при холецистите
Правильное питание при холецистите помогает поддерживать нормальнео пищеварение и хорошее самочувствие
Фото: Getty

Причины холецистита

К дисфункции транспортировки желчи, вызывающей холецистит, могут привести:

  • генетическая предрасположенность;
  • врожденные патологии органов брюшной полости;
  • вирусные инфекции;
  • атака болезнетворных микроорганизмов;
  • глистная инвазия;
  • заболевания эндокринной системы;
  • влияние гормонов в период беременности.

Но самым частым и очевидным фактором возникновения холецистита является нездоровый образ жизни. Беспощадные диеты или, наоборот, переедание, переутомление и стрессы, гиподинамия — все эти причины холецистита приводят к проявлению симптомов недуга. А они весьма неприятны: постоянный горький вкус, подташнивание, изжога, раздутый живот, болезненные ощущения в правой его части, отрыжка и метеоризм. Острая форма болезни может характеризоваться появлением желтушности на коже и белках глаз, ростом температуры.

Если у вас проявились подобные симптомы, незамедлительно обращайтесь к гастроэнтерологу. Он назначит обследование, чтобы выявить их причины, и соответствующую терапию. Но скорректировать неприятные ощущения можно сразу, поменяв рацион.

Питание при холецистите

Когда лечат холецистит печени в стационаре, больным предлагают диетстол № 5. Его блюда снижают нагрузку на пищеварительную систему. Основная идея такой диеты в запрете жирных, жареных, жгучих блюд, маринованных и квашенных овощей, острых соусов. Нельзя употреблять кофе, шоколадки, кремовые пирожные, сдобные булочки, копченую колбасу и рыбу, лимонады и магазинные соки. Спиртные напитки и блюда с тугоплавкими жирами (свинина, баранина, утка) — табу.

Из свежих овощей рекомендуют быть аккуратнее с горошком, капустой, фасолью и чечевицей

Они вызывают обильное отделение газов. А шпинат и щавель могут раздражать слизистую желудка. Грибы тоже нежелательны.

Пища должна быть чуть теплой, от мороженого, студня и горячего бульона придется отказаться. Весь дневной рацион разбивается на пять-шесть приемов по 300-400 килокалорий. Приветствуются перекусы — яблочком, морковкой, сухариком.

Разрешенные блюда:

  • зеленые салаты;
  • творог;
  • яйца всмятку, белковые омлеты;
  • запеканки;
  • отварные либо паровые тефтели;
  • отбивные из нежирного мяса и рыбы (на пару);
  • каши;
  • паста;
  • кефир;
  • овощные супы-пюре;
  • прозрачные бульоны (кроме грибных);
  • печеные овощи и пюре из них:
  • немного растительного масла.

Подсаливать только чуть-чуть. Из сладкого разрешают фрукты и ягоды, варенье, пастилу, мармелад, зефир.

Во время обострения можно только жидкие и протертые блюда, а при холецистите, отягощенном камнями, стоит перейти на вегетарианство.

Комментарии0
Эксперты форума
39 экспертов
Сергей Ланг
Парапсихолог
Оксана Дубровская
Психолог, к.п.н.
Ольга Крайнова
Эксперт по отношениям
Наталия Домбровская
Врач-эндокринолог
Ольга Халикова
Адвокат
Наталия Петрова
Врач онколог-маммолог
Анна Юстус
Врач акушер-гинеколог
Наталья Гусева
Эксперт по отношениям
Иван Муссуров
Врач-стоматолог
Елена Каркукли
Тренер по фейсфитнесу
Алена Ал-Ас
Сексолог
Мехди
Экстрасенс
Злата Ната
Психолог, к.п.н.
Наталья Виргур
Адвокат
Ирина Кузнецова
Адвокат
Вероника Рыжова
Врач-стоматолог
Иван Карасев
Врач-хирург
Ольга Василенко
Сексолог
Валерия Карат
Экстрасенс
Анна Всехвятская
Эксперт по тайм-менеджменту
Илана Юрьева
Актриса
Маргарита Королева
Диетолог
Александра Миллер
Сексолог
Ксения Измайлова
Дизайнер интерьеров
Лолита
Певица
Давит Испирян
Пластический хирург
Анна Сухова
Психолог
Анна Черепанина
Эксперт по финансам
Алена Острогляд
Бизнес-тренер
Евгений Репко
Косметолог
Екатерина Пограничная
Косметолог
Александра Гуреева
Бизнес-тренер
Алексей Голев
Психолог
Мария Ковалева
Дизайнер одежды
Алина Делисс
Писательница
Анна Московцева
Стилист
Алла Спиваковская
Психолог, доктор наук
Анастасия Максимова
Стилист
Татьяна Ашакова
Визажист, стилист

Мобильное приложение

Для iPhone и Android

16+

Журнал «Антенна-Телесемь»

Читайте журнал и телегид: 2 в 1

12+
На адрес ya@aaa.ru выслано письмо для подтверждения подписки.