Каким должно быть правильное питание после инсульта?

Реабилитация после инсульта занимает длительное время и требует ответственного отношения со стороны больного. Важен и прием назначенных лекарств, и лечебная физкультура. Но не менее важно правильно составленное меню. Каким должно быть питание после инсульта?
правильное питание после инсульта
Правильное питание после инсульта - путь к выздоровлению
Фото: Getty

Правильное питание после инсульта

Когда больной находится в условиях стационара, его состояние поддерживают капельницами, а больничный рацион строго соответствует всем предписаниям врача. Какие требования к диете нужно соблюдать после возвращения домой?

  • Ограничение соли. Необходимо свести к минимуму употребление как соли в чистом виде, так и продуктов, содержащих ее. Особенно это важно для пациентов, страдающих от гипертонии – повышенного давления, поскольку чрезмерно высокое давление способно привести к повторному инсульту.
  • Ограничение животных жиров. Минимум жиров обязательно должен присутствовать в рационе, но они должны быть полезными, содержащими липопротеины. Животные жиры повышают уровень холестерина и вызывают образование холестериновых бляшек. Это плохо сказывается на состоянии сосудов.
  • Обязательно есть продукты, богатые магнием, кальцием, калием и натрием. Это томаты, картофель, свекла, бананы, сухофрукты.
  • Молочные продукты остаются в рационе, но их жирность должна быть ограничена. Сметана с жирностью не более 15%, молоко – не более 1,5%. Творог лучше покупать обезжиренный.
  • От сахара в чистом виде и кондитерской продукции нужно воздерживаться, но мед и варенье разрешены в небольшом количестве.
  • Питание после инсульта включает в себя блюда, приготовленные на пару, или тушеные и вареные. Жарка и запекание на гриле исключаются.
  • Можно употреблять вареные яйца, но не более 2 штук в неделю.
  • Что касается напитков, подходят компоты, морс, зеленый чай, некрепкий черный чай.

Такая щадящая диета уменьшает нагрузку на органы желудочно-кишечного тракта и будет способствовать восстановлению.

Список запрещенных продуктов

Питание после инсульта в домашних условиях подразумевает, что от некоторых привычных блюд и продуктов придется отказаться насовсем. От чего следует воздерживаться:

  • тяжелая, жирная пища: жареный картофель, жареное мясо, салаты с майонезом;
  • кондитерские изделия: пирожные с кремом, сдобные булки, шоколад и разнообразные сладости;
  • колбасные изделия;
  • острые соусы и приправы;
  • из допустимых напитков исключены кофе, сладкая газированная вода, энергетические коктейли, алкоголь.

Организация правильного питания и грамотно составленное меню играют не последнюю роль при восстановлении после инсульта.

Комментарии0
Эксперты форума
39 экспертов
Ольга Халикова
Адвокат
Наталия Домбровская
Врач-эндокринолог
Сергей Ланг
Парапсихолог
Наталия Петрова
Врач онколог-маммолог
Анна Юстус
Врач акушер-гинеколог
Ольга Крайнова
Эксперт по отношениям
Наталья Гусева
Эксперт по отношениям
Оксана Дубровская
Психолог, к.п.н.
Иван Муссуров
Врач-стоматолог
Елена Каркукли
Тренер по фейсфитнесу
Алена Ал-Ас
Сексолог
Мехди
Экстрасенс
Злата Ната
Психолог, к.п.н.
Наталья Виргур
Адвокат
Ирина Кузнецова
Адвокат
Вероника Рыжова
Врач-стоматолог
Иван Карасев
Врач-хирург
Ольга Василенко
Сексолог
Валерия Карат
Экстрасенс
Анна Всехвятская
Эксперт по тайм-менеджменту
Илана Юрьева
Актриса
Маргарита Королева
Диетолог
Александра Миллер
Сексолог
Ксения Измайлова
Дизайнер интерьеров
Лолита
Певица
Давит Испирян
Пластический хирург
Анна Сухова
Психолог
Анна Черепанина
Эксперт по финансам
Алена Острогляд
Бизнес-тренер
Евгений Репко
Косметолог
Екатерина Пограничная
Косметолог
Александра Гуреева
Бизнес-тренер
Алексей Голев
Психолог
Мария Ковалева
Дизайнер одежды
Алина Делисс
Писательница
Анна Московцева
Стилист
Алла Спиваковская
Психолог, доктор наук
Анастасия Максимова
Стилист
Татьяна Ашакова
Визажист, стилист

Мобильное приложение

Для iPhone и Android

16+

Журнал «Антенна-Телесемь»

Читайте журнал и телегид: 2 в 1

12+
На адрес ya@aaa.ru выслано письмо для подтверждения подписки.