Кефир для грудничка: полезный напиток для кишечника

В состав кефира входит множество витаминов, ферментов, минералов, молочный сахар. Высококачественный белок, который содержится в нем, очень важен для полноценного роста и развития ребенка, особенно первого года жизни.

Польза кефира для грудничка

Кефир является важным источником кальция и незаменим в период активного роста костей и зубов ребенка. Он легко усваивается благодаря входящим в состав молочнокислым бактериям, благотворно влияющим на работу пищеварительной системы.

Витамины группы В, необходимые ребенку для хорошего функционирования нервной системы, также в большом количестве присутствуют в кефире. Молочные белки усваиваются из этого продукта лучше, чем из цельного молока.

Входящие в состав кефира кисломолочные бактерии приживаются в кишечнике и подавляют размножение вредной микрофлоры. Свежий напиток оказывает послабляющее действие на работу кишечника, а трехдневный – закрепляющее.

Кефир очень редко вызывает аллергические реакции, их не бывает даже у деток, страдающих непереносимостью коровьего молока.

Для малышей, кушающих материнское молоко, введение кефира должно приходиться на возраст восьми месяцев. Дети на искусственном вскармливании могут употреблять этот кисломолочный напиток уже в полгода.

Введение кефира, как и других продуктов, должно происходить постепенно. Начинать давать напиток следует с 30 миллилитров, доводя количество употребляемого кефира до нормы в один стакан.

Как готовить детский кефир в домашних условиях

Кефир для грудного ребенка следует подбирать исходя из индивидуальной переносимости напитка организмом. Если все виды кефира подходят малышу, то их лучше чередовать для достижения максимального положительного эффекта.

Чтобы приготовить вкусный кефир для грудного ребенка, необходимо взять:- 1 стакан стерилизованного молока для детей;- 3 ложки закваски для кефира.

В молоко нужно влить закваску, тщательно перемешать получившуюся смесь и дать настояться. Готовый кефир можно дать малышу уже через 10 часов.

Для приготовления кефира можно использовать обычное пастеризованное или цельное коровье молоко, однако перед использованием его необходимо прокипятить и остудить

Педиатры предлагают делать кефир для грудничков, используя следующие продукты:- 1 литр молока;- 30 граммов сметаны;- бифидумбактерин (его можно купить в любой аптеке).

К прокипяченному и охлажденному до 40°С молоку нужно добавить сметану и порошок бифидумбактерина, помешать будущий кефир и оставить на закваску на несколько часов.

При приготовлении кефира для грудного ребенка в домашних условиях следует соблюдать идеальную чистоту и стерильность, чтобы не вышло плачевных последствий для здоровья. При невозможности домашнего приготовления можно приобрести детский напиток в магазине.