Козье молоко: как правильно пить, чтобы оно принесло пользу?

В Индии молоко испокон веков считалось священным продуктом. Восточные славяне тоже почитали этот напиток и с удовольствием пили его на протяжении многих веков. Однако совсем недавно в моду вошли разговоры о вреде молока. Действительно ли этот продукт в наше время стал опасным? Если нет, то как его правильно употреблять в пищу?
Как правильно пить молоко с мёдом
Как правильно пить молоко с медом: советы и рекомендации
Фото: Getty

Польза молочных продуктов: правда или миф, как правильно пить молоко?

Как употреблять молоко, расскажет любой диетолог или кулинар. Вот только нужно ли его пить?

С одной стороны, есть информация о том, что молоко:

  • является богатым источником кальция;
  • помогает бороться с заболеваниями желудка;
  • предотвращает дисбактериоз;
  • выводит из организма соли тяжелых металлов;
  • успокаивает нервную систему.
Еще 200–300 лет назад некому было убеждать наших предков в том, что молоко им нужно для восполнения запасов кальция. Люди лакомились парным молочным напитком, потому что чувствовали его приятный вкус и позитивное влияние на организм. Однако давайте посмотрим на современную индустрию производства молока

И в то же время ученые приводят результаты исследований, в которых значится, что молоко плохо усваивается организмом, провоцирует астму, аллергию, ринит и даже рак. Где же скрыта правда?

К нам на стол поступает, собственно, не свежее молоко, а пастеризованная смесь, напичканная антибиотиками и добавками. Срок хранения молока увеличился до месяца, что является доказательством наличия в продукте специальных примесей и отсутствия полезных бактерий.

Козье молоко: как правильно пить?

Бытует мнение, что козье молоко по своему составу больше похоже на человеческое материнское молоко, поэтому легче усваивается. К тому же в нем больше питательных веществ, кальция и витаминов. Но даже если вы любитель коровьего молока и не собираетесь от него отказываться, чтобы получить максимум пользы от напитка, необходимо следовать некоторым правилам.

  1. Употреблять только свежее парное молоко. Чем больше срок годности у напитка, тем меньше от него пользы.
  2. Избегать пастеризованных продуктов.
  3. Не пить молоко непосредственно перед едой, иначе это негативно скажется на пищеварении.
  4. Разделять прием молока и овощных блюд. Не запивать напитком хлебобулочные изделия.

Как правильно пить молоко с медом? Если молоко было разогрето до температуры 80−100°, не стоит добавлять в него мед, иначе этот продукт пчеловодства потеряет свои полезные свойства. Лучше есть мед вприкуску, а теплое молоко сдобрить корицей, кардамоном или другими специями.

Комментарии0
Загрузка...

Мобильное приложение

Для iPhone и Android

16+

Журнал «Антенна-Телесемь»

Читайте журнал и телегид: 2 в 1

12+
На адрес ya@aaa.ru выслано письмо для подтверждения подписки.