Кукуруза при беременности, или Царица полей всегда в почете?

Кукуруза при беременности на ранних сроках вызывает споры. Этот продукт, привезенный Колумбом и отвоевавший львиную долю полей в период СССР, ароматен, вкусен, сытен. В кукурузе полезно абсолютно все – початки, рыльца, зерна. Она содержит в себе массу полезных веществ, скрытых под плотной оболочкой кожицы.Съедая до 5 столовых ложек зерен без сливочного масла, немного посолив, здоровая девушка в положении себе не навредит. А вот от рецептов народной медицины с отварами рылец лучше воздержаться (или применять после консультации с лечащим врачом), потому что его пьют при бесплодии. Ранние сроки – не время погружаться в самолечение.

Кукуруза при беременности: польза и вред

Эту «Царицу полей» смело называют полезной. Она богата калием (отвечает за работу сердца), магнием (успокаивает, еще его много в бананах и картофеле), витаминами группы В (будущей маме больше не придется нервничать, и возрастает вероятность, что нервная система плода сформируется без патологий).

Также кукуруза полезна по другим причинам:

1. Устраняет отечность, сопровождающую девушек в интересном положении (но если это происходит на ранних сроках, нужно обязательно сообщить гинекологу).

2. Контролирует аппетит (с набранным весом в период вынашивания ребенка не всегда получается быстро распрощаться и после родов).

3. Кукуруза при беременности регулирует работу кишечника, является профилактикой запоров, которые знакомы будущим мамам не понаслышке.

4. Подавляет тошноту и препятствует развитию токсикоза. Повышает уровень гемоглобина.

5. Является отличным заменителем вредных сладостей или мучных изделий (содержит сахар).

Но именно приятная сладость иногда играет злую шутку с женщинами в положении. При наличии сахарного диабета ее зерна стараются употреблять отварные (показания гликемического индекса вареного продукта – 70) или консервированные – 59.

Также кукуруза при беременности, польза которой неоспорима, бывает вредной:

· При высокой свертываемости крови, если есть предрасположенность к образованию сгустков (тромбов).

· При заболеваниях органов ЖКТ (язвах, проблемах с двенадцатиперстной кишкой, патологиях желчного пузыря).

· Если кукуруза имеет маркировку, указывающую на содержание ГМО (пока не изучены до конца последствия употребления модифицированных продуктов).

Внимательность и разумное сочетание других ингредиентов с кукурузой или использование ее как самостоятельного блюда поможет избежать вздутия, ожирения, а также позволит получить пользу от этой продовольственной культуры.

Вареная кукуруза во время беременности: что нужно знать?

Отварная и консервированная (в летнее время, без добавления бисфенола-А) кукуруза полезна девушкам, вскоре готовящимся стать мамами.

Ее добавляют в салаты к овощам (пекинской капусте, помидорам и огурцам) и сочетают с белковыми продуктами (кальмарами, отварным мясом или нежирным сыром). Только не нужно употреблять в одном приеме пищи картофель и/или мучные изделия, иначе возникнет проблема лишнего веса.

И важно помнить, что беременным отказывать, как и себе в удовольствии, нельзя. Но и переходить грань между приятной дегустацией и объеданием не стоит. Эстетика и чувство меры только украсят будущую маму.