Кунжутное молоко: рецепты приготовления и польза напитка

Кунжутное молоко является незаменимым средством для тех, кто хочет скинуть лишние килограммы и при этом не принести вреда своему организму. Наоборот, этот напиток очень полезен, ведь кунжут – это источник кальция. Как же правильно приготовить молоко с кунжутом? Существует ли какая-то схема его употребления?

В чем польза кунжутного молока

Съедая 100 г кунжута в день, можно получить суточную дозу кальция. Ведь в 100 г семян содержится 780 мг этого микроэлемента. В коровьем молоке – всего 120 мг.

Кроме кальция, в напитке содержится около 80% суточной нормы железа и магния, 60% фосфора, калий, цинк, витамины В6, В9, В3, В2 и В1, а также полезные кислоты. Благодаря такому богатому составу, кунжутное молоко полезно следующим:

· укрепляет кости;

· выводит из организма вредные вещества;

· улучшает состав крови и приводит в норму ее кислотность;

· улучшает обмен веществ, поэтому способствует похудению;

· заряжает энергией;

· восполняет запасы кальция и предотвращает развитие заболеваний нервной системы, проблем с зубами и костями.

Помимо всех вышеперечисленных преимуществ, этот напиток имеет приятный вкус. Рассмотрим, как его приготовить.

Рецепт кунжутного молока

Приготовить этот полезный напиток в домашних условиях легко. Вот несколько простых рецептов кунжутного молока:

1. С финиками. Для приготовления напитка нужно залить стакан семян кунжута водой на 8 часов. После этого слить жидкость, добавить четыре финика, соль и 800 г воды. Полученную массу смешивать в блендере до тех пор, пока она не станет белого цвета и однородной консистенции. Процедить молоко через сито от жмыха. В напиток, кроме фиников, можно добавлять семечки или орехи.

2. С медом. Как и в предыдущем рецепте, стакан семян нужно предварительно замочить. После промывания кунжута, добавить 600 г воды и три столовых ложки меда. Все измельчить в блендере, а после - процедить через сито.

Хранить приготовленный напиток можно в течение четырех дней в холодильнике.

Поскольку сам по себе кунжут горьковатый на вкус, для тех, кто любит сладкое молоко, можно добавлять в него кокосовый сахар.

Выпивая по два стакана кунжутного молока в день, можно восполнить дефицит основных витаминов и микроэлементов, а также обрести стройную фигуру. Существует огромное количество рецептов этого напитка, который можно приготовить в домашних условиях, потратив минимальное количество времени.