Квас из чистотела: его польза и рецепт приготовления

Лечебный квас из чистотела известен за счёт своего оздоравливающего эффекта на организм человека. Если вы приготовите его чётко согласно рецепту, то получите целебный напиток. Он позволит справиться с некоторыми заболеваниями в кратчайшие сроки.

Квас из чистотела: польза и противопоказания

В состав чистотела входят самые разные компоненты: витамины, флавоноиды, органические кислоты и прочие активные вещества. Такой состав чистотела позволяет справиться со многими заболеваниями:

– при проблемах с желудочно-кишечным трактом, печенью и желчным пузырём чистотел служит эффективным болеутоляющим и лечебным средством;

– имеет выраженный мочегонный и желчегонный эффект;

– позволяет укрепить сердечную мышцу и сердечно-сосудистую систему в целом;

– очищает лёгкие и бронхи;

– выводит из организма радионуклеиды и тяжелые металлы;

– положительно воздействует при различных кожных заболеваниях.

Кроме того, такой напиток помогает оздоровить организм и повысить его иммунитет.

Квас на основе чистотела нельзя принимать больным лейкозом. Особая осторожность при приёме также необходима тем, кто болен сахарным диабетом или страдает бронхиальной астмой.

Рецепт кваса из чистотела

Наиболее известный рецепт очищающего кваса предложил Б. Болотов. Для его приготовления понадобятся 3 л. молочной сыворотки, ½ ст. травы чистотела, 1 ст. л. 10% сметаны и 1 ст. белого сахара.

Сахар и сметана растворяются в сыворотке. Измельчённая трава помещается в тканевый мешочек и с помощью металлического грузика закрепляется на дне ёмкости. Ёмкость накрывается марлей и помещается в тёплое место. Каждые 2 дня проверяйте, не образовалась ли плесень. Если да, то её необходимо удалить.

Через неделю в ёмкости появляется осадок. В этом случае верхняя часть жидкости переливается в другую ёмкость (приблизительно 2 л.), а её объём вновь доводится сывороткой до 3 л. Следующие две недели квас дозревает, образуя полезные молочные бактерии.

Как только напиток станет пенистым и приобретёт яблочный запах, он готов к употреблению. Отлейте для употребления 1 л. кваса, а к оставшимся 2 л. добавьте сыворотку, в которой предварительно растворите ½ ст. сахара. Через 3 дня, вы вновь получите готовый напиток. Разбавлять таким образом напиток можно 4 раза. После этого закваску необходимо готовить сначала.

Квас можно приготовить и на воде, полностью заменив ею в рецепте сыворотку.

Правильно приготовленный лечебный квас чистотела легко заменит покупные химические препараты. Он способен оздоровить и очистить весь организм буквально за несколько недель курса.