Льняная мука: здоровье в чайной ложке

Уважение лен снискал у славян давно. Его применяли везде, разве что строительство домов без него обходилось. Сегодня возрождается забытая любовь к продуктам из цветущего растения. Льняная мука становится такой же популярной, как и масло из него.
льняная мука
Льняная мука для очищения организма
Фото: Getty

Куда ни кинь – всюду лен

Как в фильме «Девчата» главная героиня расхваливала картофель, указывая на его многофункциональность, так и лен – незаменимый продукт во многих сферах.

  1. Из него изготавливают полотно (прочное, «дышащее», не вызывающее аллергии).
  2. Масло. Используют для очищения ЖКТ, в качестве антисептика, это средство с содержанием жирных кислот омега-6.

Если льняная мука готовится в домашних условиях, в ней сохраняется масло (но есть минус – такой продукт быстро прогоркает и портится). Приготовленная в более совершенных технологических условиях, она масла не содержит.

  1. В муке много белка и клетчатки.
  2. Достаточно калорийна (270 килокалорий), но ее используют в небольших количествах – 1 чайную ложку на человека (10 г).
  3. Применяют для улучшения пищеварения, похудения, в косметологии.

Льняная мука, как утверждают отзывы, помогает снизить вес и нормализовать пищеварение, если употреблять ее с кефиром на ночь (на стакан кисломолочного продукта берут чайную ложку), а утром нужно принимать 10–15 г льняного масла.

Важно! Противопоказания касаются тех, кто страдает от камнеобразования. В остальных случаях лен разрешается применять в разумных дозах.

Если кто и говорит, что от него поправляются, значит, он злоупотребляет этим подарком полей. Максимальное количество – столовая ложка в сутки льняного масла (и никаких других жиров), льняной муки можно больше, а как и с чем ее принимать – ответ простой.

Льняная мука: как принимать?

Можно употреблять муку, добавляя ее в кефир или на стакан воды (чайную ложку). Также ее смешивают с ржаной, овсяной или пшеничной – для приготовления оладий, блинчиков, хлеба. Понравятся родственникам и котлеты, обваленные в панировке из льняного продукта.

Льняная мука и отзывы о ней. Можно пойти дальше и порадовать себя необычными рецептами.

  • Каша из льна готовится на молоке. Его понадобится полстакана (доводят до кипения), туда добавляют пару ложек льняной муки (рецепты не отличаются от обычных, с участием привычных злаков). После закипания дают каше настояться и добавляют мед, кедровые или грецкие орехи, бананы, яблоки, курагу – есть где фантазии разгуляться.
  • Хлеб всему голова, а с льняной добавкой – тем более. К 250 г ржаной или пшеничной муки добавляют 150 льняной. Не обойдется рецепт без воды (250 мл), чайной ложки соли и сухих дрожжей, по столовой ложке – сахара и растительного масла.
  • Используют эту мучную продукцию и в приготовлении масок для лица. Для жирной кожи – берут по чайной ложке овсяной и льняной муки и смешивают с обезжиренным молоком (до кремовой консистенции). Затем наносят на чистую кожу на 15 минут и смывают. Для сухого типа – делают то же самое, но вместо молока берут сметану.

Но главной особенностью муки изо льна остается ее применение в целях сбросить лишнее. Употребляя лен в течение трех недель по утрам с кефиром, можно заметить в зеркале постройневшего и помолодевшего себя. Но не стоит в обеденные перерывы налетать на макароны и булочки, тогда и результатом все будут довольны.

Комментарии0
Эксперты форума
40 экспертов
Наталья Гусева
Эксперт по отношениям
Сергей Ланг
Парапсихолог
Мехди
Экстрасенс
Оксана Дубровская
Психолог, к.п.н.
Наталия Петрова
Врач онколог-маммолог
Ольга Крайнова
Эксперт по отношениям
Ирина Кузнецова
Адвокат
Наталия Домбровская
Врач-эндокринолог
Андрей Лычагин
Врач-андролог
Ольга Халикова
Адвокат
Анна Юстус
Врач акушер-гинеколог
Иван Муссуров
Врач-стоматолог
Елена Каркукли
Тренер по фейсфитнесу
Алена Ал-Ас
Сексолог
Злата Ната
Психолог, к.п.н.
Наталья Виргур
Адвокат
Вероника Рыжова
Врач-стоматолог
Иван Карасев
Врач-хирург
Ольга Василенко
Сексолог
Валерия Карат
Экстрасенс
Анна Всехвятская
Эксперт по тайм-менеджменту
Илана Юрьева
Актриса
Маргарита Королева
Диетолог
Александра Миллер
Сексолог
Ксения Измайлова
Дизайнер интерьеров
Лолита
Певица
Давит Испирян
Пластический хирург
Анна Сухова
Психолог
Анна Черепанина
Эксперт по финансам
Алена Острогляд
Бизнес-тренер
Евгений Репко
Косметолог
Екатерина Пограничная
Косметолог
Александра Гуреева
Бизнес-тренер
Алексей Голев
Психолог
Мария Ковалева
Дизайнер одежды
Алина Делисс
Писательница
Анна Московцева
Стилист
Алла Спиваковская
Психолог, доктор наук
Анастасия Максимова
Стилист
Татьяна Ашакова
Визажист, стилист

Мобильное приложение

Для iPhone и Android

16+

Журнал «Антенна-Телесемь»

Читайте журнал и телегид: 2 в 1

12+
На адрес ya@aaa.ru выслано письмо для подтверждения подписки.