Меню сельдереевой диеты

Сельдерей прекрасно выводит из организма шлаки и токсины, а также эффективно борется с лишним весом, поэтому этот овощ считается незаменимым компонентом при похудении. Даже разработана сельдереевая диета. Она очень эффективная и пользуется невероятной популярностью.

Содержание статьи:

Диете на сельдереевом супе. Видео
Диете на сельдереевом супе
Фото: Shutterstock

Особенности сельдереевой диеты

Эта разгрузочная система питания рассчитана на две недели. За этот период можно сбросить до 10 кг лишнего веса. Хотя если за неделю вес уменьшился на 7 кг, следует сделать двухнедельный перерыв, а после продолжить диету.

В сельдерее содержатся важные для полноценной деятельности организма минеральные вещества: фосфор, цинк, калий, магний, железо, кальций и другие, а значит, при его регулярном потреблении происходит насыщение организма этими элементами. К тому же этот овощ ценен тем, что, обладая таким богатым химическим составом, он считается низкокалорийным: в 100 г продукта всего лишь 18 ккал. Употребляют сельдерей в разных видах: листья используют как зелень, семенами приправляют салаты и другие блюда, стебли тушат и едят сырыми, а мясистый корень запекают и варят. Блюда с сельдереем уникальны тем, что быстро насыщают организм и надолго устраняют чувство голода.

Прежде чем сесть на сельдереевую диету, следует проконсультироваться с врачом-диетологом

Сидя на сельдереевой диете, нельзя есть сладости, жирные продукты, копчености и выпечку. К тому же следует исключить из своего рациона спиртные напитки.

При желании можно пить несладкий кофе или чай
Сельдерей: гламурное растение
Подробнее

Основное блюдо этой разгрузочной системы питания – сельдереевый суп. Существует два варианта его приготовления.

В первом случае используют следующие ингредиенты:

  • 200 г корня сельдерея
  • зеленый перец (2 шт.)
  • небольшой кочан свежей капусты
  • лук (6 шт.)
  • помидоры (6 шт.)
  • 1,5 л томатного сока
  • 400 г стручковой фасоли
  • морковь (6 шт.)

Овощи измельчают, кладут в кастрюлю, а после заливают томатным соком. Все это доводят до кипения (на сильном огне), после чего кипятят 10 минут, накрывают кастрюлю крышкой и кипятят еще 10 минут (в этом случае уже на малом огне).

Второй рецепт приготовления сельдереевого супа:

  • 1 пучок сельдерея
  • сладкий перец
  • 3 л воды
  • лук (6 шт.)
  • помидоры (2 шт.)
  • немного свежей капусты

Овощи измельчают, кладут в кастрюлю, заливают водой, доводят до кипения, а после варят суп на малом огне 15 минут.

Меню сельдереевой диеты

1-й день – сельдереевый суп и свежие фрукты (можно все, кроме бананов).

2-й день – суп из сельдерея и свежие овощи.

3-й день – сельдереевый суп, свежие овощи и вареный в мундире картофель (на ужин).

4-й день – суп из сельдерея, 3 банана и литр нежирного кефира.

5-й день – сельдереевый суп, 6 помидоров, 700 г отварной постной говядины или нежирной рыбы.

6-й день – суп из сельдеря, 350 г вареной куриной грудки, а также свежие овощи.

7-й день – сельдереевый суп, 70–100 г приготовленного на пару темного риса, свежие овощи.

Начиная с 8-го дня повторяют весь курс диеты. И еще: сельдереевый суп есть можно в неограниченном количестве. Кроме того, нужно пить побольше жидкости (не меньше 2 л в день), а особенно в 5-й и 6-й дни разгрузочной системы питания.

Читайте далее: как выбрать кардиотренажер.

Меню, рецепты овощных супов боннской диеты
Подробнее