Можно ли есть орехи при аллергии на них?

Регулярное употребление орехов позволяет улучшить иммунитет и снизить риск сердечных заболеваний. В то же время в мировом рейтинге пищевых аллергенов орехи занимают лидирующую позицию. Несмотря на свои полезные свойства, они таят в себе смертельную угрозу для некоторых людей. С чем связана аллергия на орехи и как с ней бороться? Давайте разберемся.

Симптомы аллергии на орехи

По количеству питательных веществ орехи могут конкурировать с мясом и злаками. Когда по какой-то причине организм человека не может усвоить ореховый белок, возникает аллергическая реакция.

Симптомы могут быть следующие:

• отек, покраснение и зуд кожных покровов;

• расстройства желудочно-кишечного тракта в виде тошноты, диареи, рвоты;

• затруднение дыхания, одышка;

головокружение, резкое падение давления, головные боли.

Реакция организма может возникнуть сразу после еды или через некоторый промежуток времени. При более тяжелой форме аллергии требуется помощь врача.

Как справиться с аллергией на орехи

Вылечить аллергию на орехи невозможно. Чаще всего она возникает из-за особенностей организма и передается по наследству.

Во время лечения устраняют только симптомы аллергии. Для начала из организма выводят вредные вещества, а затем используют лекарственные препараты для внутреннего и наружного применения. Важно помнить, что назначать лекарства имеет право только квалифицированный врач. Занимаясь самолечением, вы рискуете своим здоровьем.

Однако, вы можете предотвратить возникновение симптомов. Для этого в магазине перед покупкой тщательно изучите состав продукта. Обычно производитель указывает, что изделие содержит следы орехов. Обходите стороной рестораны с восточной кухней, так как там, помимо орехов, используют приготовленные на их основе масла. Употребление в пищу таких блюд вызовет сильнейшую аллергическую реакцию.

Иными словами, для снижения риска возникновения симптомов следует исключить из своего рациона продукты, содержащие аллерген или его следы. Получается, что ответ на вопрос: «Можно ли есть орехи при аллергии?» – однозначен: нет, нельзя ни в коем случае.

Но не следует отчаиваться. Орехи, хоть и очень полезны, не являются незаменимыми. Мясные и соевые продукты также богаты белком, аминокислотами и витаминами. А если еще соблюдать назначенную врачом диету, то никакая аллергия не будет вам страшна.