Морская капуста: содержание витаминов и польза для здоровья

Морская капуста, или ламинария — доступный источник витаминов и микроэлементов, которые способствуют улучшению общего состояния организма и повышают его сопротивляемость вирусам и инфекциям. Какие обнаружены витамины в морской капусте и как ее правильно употреблять? Ответы найдете в этой статье.

Какие витамины содержатся в морской капусте

Ламинария содержит уникальную комбинацию витаминов и микроэлементов:

  • аскорбиновую кислоту;

  • витамины группы В;

  • токоферол (витамин Е);

  • кальциферолы (витамин D);

  • ретинол (витамин А);

  • йод;

  • фосфор;

  • серу;

  • магний;

  • железо;

  • цинк;

  • калий.

Витамины и микроэлементы участвуют в работе всех систем организма, регулярное умеренное употребление ламинарии способствует укреплению иммунитета, нормальному кроветворению, быстрой регенерации тканей, поддержанию нормального обмена веществ.

Чем полезны витамины в морской капусте

Морской капусте приписываются уникальные свойства:

  • она устраняет повышенную свертываемость крови, препятствуя образованию тромбов;

  • снижает риск развития атеросклероза;

  • ликвидирует йододефицит;

  • нормализует работы нервной системы;

  • способствует терапии ишемической болезни сердца, заболеваний предстательной железы;

  • ингаляции с морской капустой ускоряют излечение простудных заболеваний;

  • выводит токсины из организма;

  • помогает нормализовать гормональный фон;

  • способствует устранению половых дисфункций;

  • повышает работоспособность, улучшает память;

  • снижает вероятность развития опухолей;

  • при местном использовании повышает упругость кожи, улучшает цвет лица, способствует устранению целлюлита.

Среднесуточная норма употребления ламинарии — в пределах 2 ст.л., можно использовать сухие водоросли, приобрести замороженные в брикетах или консервированные, но без пищевых добавок и специй.

Для ингаляций в 1 л кипятка нужно засыпать 2 ст.л. ламинарии, настоять 10-15 минут, накрыться пледом или полотенцем, подышать над паром 10-20 минут.

Для косметических процедур используют листы ламинарии или сухое измельченное сырье, предварительно вымоченное в воде. При регулярном применении морской капусты в виде масок и обертываний кожа становится заметно более гладкой и упругой.

От самостоятельного употребления ламинарии следует отказаться при беременности, заболеваниях органов пищеварительной и выделительной систем, высокой чувствительности к йоду. В этих состояниях морская капуста может нанести больше вреда, чем пользы, употреблять ее без консультации с врачом не стоит.

Теперь вы знаете, чем полезна морская капуста, содержание витаминов и микроэлементов делает ее важным элементом меню. Этот доступный полезный продукт поможет вам поддержать здоровье и хорошее настроение.