Непереносимость лактозы: симптомы и опасные продукты

Здоровый организм человека похож на отлаженный механизм и работает слаженно, как часы. Но бывает так, что покой нарушается и могут появиться неприятные проблемы. Одной из такой можно назвать и непереносимость лактозы у детей или взрослых. Провокатором является молоко. Разберемся в причинах, распознаем симптомы, а также узнаем о правильном питании в такой ситуации.

Симптомы и причины непереносимости лактозы

Причина пищевой непереносимости в отсутствии (алактация) или недостатке (гиполактация) лактазы — пищеварительного фермента, который необходим для правильного распределения лактозы в глюкозу и галактозу. При отсутствии лактазы лактоза не может распространяться и подвергается бактериальной ферментации в толстом кишечнике.

В результате образованных кислот и газов, которые вызывают увеличение осмотического давления кишечного содержимого, слизистая оболочка раздражается, и как следствие, появляются неприятные боли в органах пищеварения

Непереносимость лактозы у взрослых встречается гораздо чаще, чем у детей.

Неспособность к перевариванию лактозы может возникнуть у младенцев, родившихся до 34 недели. Организм недоношенного ребенка не в состоянии самостоятельно производить лактазу.

Существует несколько причин такой «антимолочной» проблемы:

  • одной из частых причин можно назвать генетическую предрасположенность.
  • Кишечные инфекции могут привести к раздражению, а также нарушению функций оболочек кишечной стенки, где и производится нужный фермент.
  • Целиакия(непереносимость некоторых пищевых белков) также может послужить поводов невосприимчивости к молочным продуктам.
  • Развитие непереносимости лактозы может быть следствием длительного использования немолочной диеты, которая снижает секрецию активности лактазы.

У этой неприятной проблемы следующие симптомы:

  • диарея;
  • метеоризм;
  • боли в области живота;
  • колики;
  • тошнота и рвота (иногда).

Интенсивность симптомов зависит в основном от количества потребляемых молочных продуктов (чем выше доза, тем симптомы более серьезные).

Непереносимость лактозы: продукты, которые следует убрать из рациона

Проявление симптомов гиполактазии должно натолкнуть на мысль посещения врача. В случае лечения врожденного дефицита лактазы, на протяжении всей жизни стоит воздерживаться от употребления продуктов с содержанием молочных сахаров. Стоит исключить молоко, продукты с подсластителями и можифицированным крахмалом.

Полезно употреблять натуральные кисломолочные продукты, качественное сливочное масло в умеренных количествах.

Пациенты с врожденной лактазной недостаточностью не переносят даже самое малое количество лактозы, и если это не лечить, заболевание может угрожать их жизни

Обогащённые лактазой таблетки помогают переваривать пищевые продукты. Они должны быть употреблены до приема молочной пищи.

Принципы диеты при непереносимости лактозы следует соблюдать в течение всей жизни. Только правильный рацион обеспечит хорошее самочувствие и бодрое настроение.