Нет эффекта от диеты – почему так происходит?

Часто после изнурительных диет, многодневных страданий и ограничений через короткое время все лишние килограммы возвращаются на свое законное место, прихватив с собой еще несколько. Что же происходит с организмом и почему эффект от диет либо отсутствует совсем, либо оказывается недолговременным?

Диета и монодиета

В первую очередь необходимо понимать само значение слова «диета». В переводе с греческого языка оно переводится как «образ жизни» и «режим питания». Словарь трактует его как совокупность определенных правил в употреблении пищи. Нигде не говорится ни о каких ограничениях, тем более жестких, с которыми современные женщины отождествляют это слово.

Все существующие на сегодняшний день известные и нашумевшие диеты в любом случае основаны на каких-либо ограничениях в питании. Основная масса – это монодиеты, которые подразумевают собой употребление ограниченного количества продуктов, которые приводят к потере веса, а часто просто к выведению жидкости из организма.

Монодиеты плохо переносятся организмом, вызывают его стресс. Во-первых, нелегко отказаться от привычных и любимых продуктов на долгое время. Во-вторых, в организм прекращается поступление необходимых ему веществ.

В принципе диеты хороши, если просто жизненно необходимо сбросить несколько килограммов для того, чтобы надеть любимое платье на важное торжество, отлично выглядеть на собственной свадьбе или в других случаях

Вот самые популярные монодиеты:

– кефирная диета;– арбузная диета;– яблочная и яблочно-кефирная;– гречневая диета;– овсяная;– рисовая.

Например, хорошо зарекомендовала себя гречневая диета, популярность которой не спадает уже много лет. Она позволяет сбросить несколько килограммов, при этом не нанося организму особого вреда, так как в состав гречки входят многие необходимые человеческому организму вещества, минералы, витамины и аминокислоты. Организм немного очищается во время диеты и результат виден очень быстро – кожа становится красивой, тело приобретает легкость, улучшается настроение.

Эффект пропадает, как только гречка с кефиром надоедают, а организм уже растратил свои запасы недостающих в крупе веществ. Даже эта популярная диета достаточно жесткая, что часто является причиной срыва. Ни один медик без специальных показаний по здоровью пациента не порекомендует монодиету для похудения.

Диета может быть вредной

Диеты снижают поступление калорий в организм, тем самым вызывают сжигание запасов жира. Но в то же время в организм перестают поступать многие необходимые и привычные для организма вещества, что вызывает стресс, депрессию, и, как обратный эффект, ухудшается внешний вид, тускнеют волосы, ногти становятся ломкими, а кожа дряблой.

Недостаток важнейших витаминов и питательных веществ неблагоприятно влияет на работу всех внутренних органов, что значительно снижает иммунитет, может послужить причиной многих проблем со здоровьем

Как следствие, появляется усталость, плохое настроение. Если довести свой организм до нервного, а то и физического истощения, непременно последует срыв, при котором теряется контроль над процессом потребления пищи – и круг замыкается.

Память генов

Человечество тысячелетиями боролось за выживание, а значит, за еду. Люди научились употреблять в пищу абсолютно все органические продукты, получать из них необходимые для жизнедеятельности вещества.

В течение эволюции человеческий организм не мог даже мечтать о своем существовании при изобилии пищи, поэтому не выработал еще естественную защиту от ее избытка

В современном мире организм расслабился и накопил запасов, сколько захотел. Любая диета в современном понимании подразумевает уменьшение количества потребляемой пищи и приводит к снижению веса. Организм воспринимает это как недостаток еды, т.е. опасность для жизни. Срабатывает генетическая память клеток – он пытается всеми силами вернуть свое, то есть сделать запасы, чтобы следующий раз во время голода сохранить себе жизнь.

При возвращении к привычному режиму питания по окончанию диеты организм, помня о потенциальной опасности, накапливает больше запасов, чем необходимо. Начинается накапливание в основном жира, и вес становится еще больше, чем до диеты. Этот процесс ничто не может остановить, его называют эффектом йо-йо – он заранее запрограммирован на генном уровне.

Психологический фактор

Диета воспринимается как мучительный процесс. Именно негативные эмоции по отношению к самому процессу диеты, приводят к стрессу и, как правило, к неизбежному поражению. Не стоит относиться к диете как к наказанию за лишний вес, следует рассматривать ее как способ улучшить свой внешний вид и укрепить здоровье. В таком случае термин «диета» в современном его понимании даже не нужно употреблять, надо просто пересмотреть свое отношение к питанию, отойти от стереотипов.

Ни в коем случае не стоит доверять разрекламированным волшебным пилюлям или другим продуктам, которые якобы способны сами сжигать жиры. Результатом таких экспериментов над собой обязательно будут несколько лишних килограммов. Ведь кажется, что вес уходит сам собой, при этом не нужно ничего менять в своей жизни.

Еще лет десять назад все покупали волшебные пилюли экстракта ананаса. Как только его эффективность не подтвердилась, начали появляться новые продукты. На сегодняшний день рекорды по рекламе бьет зеленый кофе с имбирем – абсолютно бесполезный напиток, некоторым может даже навредить.

Худеть нужно медленно, но уверенно

Медики рекомендуют сбрасывать вес не более чем на десятую часть прежнего веса за полгода

Организм нужно постепенно приучать к меньшему количеству калорий, понемногу уменьшая калорийность и количество продуктов. В идеале, конечно, лучше обратиться к специалисту диетологу, который индивидуально подойдет к каждому конкретному случаю и подберет правильную диету.

Для разнообразия необходимо чаще менять рацион, употреблять различные продукты для насыщения организма разными питательными веществами. Есть лучше примерно каждые четыре часа – так чувство голода не будет особо острым.

Не стоит забывать и о простой питьевой воде – ее необходимо употреблять не менее 1,5 литра в день. Для перекуса нужно выбирать низкокалорийные продукты. Тарелки должны быть небольшого размера, чтобы пищи в них казалось больше.

Сегодня недостаток движения и физической активности способен свести на нет самые жесткие ограничения в еде. Двигаться просто необходимо, и чем больше, тем лучше. Не стоит упускать возможность пройтись пешком лишнюю остановку, полезно отказаться от лифта. Зарядка должна стать правилом, а посещение тренажерных залов – идеальный вариант. Главное, чтобы такие занятия приносили удовольствие, а не превращались в пытку. Пешие и велосипедные прогулки на свежем воздухе, походы на выходных на природу должны стать правилом для всей семьи.

Читайте дальше про расчет суточной нормы калорий при диете.