О пользе красных овощей

Свежие овощи очень полезны, особенно если взять во внимание то, что их цвет оказывает влияние на определенные процессы в организме. В зависимости от того, какую вы преследуете цель – избавиться от какого-либо заболевания, повысить иммунитет или наполнить организм витаминами, зависит и то, какие овощи необходимо употреблять.
Красные овощи: польза, состав. Видео
Красные овощи: польза, состав
Фото: Shutterstock

Общие свойства красных овощей

На цвет овоща влияет содержащееся в нем вещество, которое производит окрашивание. У красных овощей этим активным веществом является антоцианам – антиоксидант, который необходим организму для нейтрализации свободных радикалов, что особенно важно для профилактики онкологических заболеваний. Кроме борьбы со свободными радикалами антоцианам способствует укреплению иммунной системы, зрения, памяти, а также улучшению работы сердечно-сосудистой системы.

Не стоит употреблять красные овощи маленьким детям, так как у них антоцианам усваивается очень плохо. Не нужно злоупотреблять этими овощами и кормящим женщинам

Польза красных овощей

Красный помидор является, пожалуй, самым употребляемым овощем, который богат ликопином, витаминами А, группы В, Е, К, С, а также минералами – цинком, натрием, магнием, калием, железом, йодом. Каждый минерал растительного происхождения прекрасно усваивается организмом, чего нельзя сказать про модифицированный, выпускаемый в таблетках, и выполняет свои функции. Калий способствует выведению лишней жидкости, йод – нормализации работы щитовидной железы, а значит, выработке гормонов. Кальций необходим для укрепления костей, а цинк оказывает благотворное воздействие на рост волос.

Красная свекла богата бетанином – очень полезным веществом, нейтрализующим аминокислоту, которая вызывает развитие заболеваний сердечно-сосудистой системы. Кроме того, в состав этого красного овоща входят йод, железо, витамины группы В и редкий витамин U. Последний важен для нормальной работы желудочно-кишечного тракта.

Свекла способна облегчить боли при менструациях у женщин и повысить потенцию у мужчин

Капуста краснокочанная содержит растительный белок, благодаря которому вырабатываются аминокислоты, благотворно влияющие на работу щитовидной железы и почек. Помимо этого данный овощ богат витаминами U, К, С, В, D, А, Н. Краснокочанную капусту следует включить в рацион людям, страдающим сахарным диабетом и ожирением, так как в ее составе отсутствуют крахмал и сахароза.

Редис – красный овощ, в состав которого входят клетчатка, пектин, минеральные соли, железо, витамины В1, В2, С. Польза редиски заключается в том, что она способствует повышению аппетита, ускорению обмена веществ, а также показана при сахарном диабете.

Также интересно почитать: масло шиповника для волос.

Плодово-выгодный выбор: мифы и факты о пользе фруктов
  • Подробнее
Комментарии0
Эксперты форума
39 экспертов
Сергей Ланг
Парапсихолог
Оксана Дубровская
Психолог, к.п.н.
Ольга Крайнова
Эксперт по отношениям
Наталия Домбровская
Врач-эндокринолог
Ольга Халикова
Адвокат
Наталия Петрова
Врач онколог-маммолог
Анна Юстус
Врач акушер-гинеколог
Наталья Гусева
Эксперт по отношениям
Иван Муссуров
Врач-стоматолог
Елена Каркукли
Тренер по фейсфитнесу
Алена Ал-Ас
Сексолог
Мехди
Экстрасенс
Злата Ната
Психолог, к.п.н.
Наталья Виргур
Адвокат
Ирина Кузнецова
Адвокат
Вероника Рыжова
Врач-стоматолог
Иван Карасев
Врач-хирург
Ольга Василенко
Сексолог
Валерия Карат
Экстрасенс
Анна Всехвятская
Эксперт по тайм-менеджменту
Илана Юрьева
Актриса
Маргарита Королева
Диетолог
Александра Миллер
Сексолог
Ксения Измайлова
Дизайнер интерьеров
Лолита
Певица
Давит Испирян
Пластический хирург
Анна Сухова
Психолог
Анна Черепанина
Эксперт по финансам
Алена Острогляд
Бизнес-тренер
Евгений Репко
Косметолог
Екатерина Пограничная
Косметолог
Александра Гуреева
Бизнес-тренер
Алексей Голев
Психолог
Мария Ковалева
Дизайнер одежды
Алина Делисс
Писательница
Анна Московцева
Стилист
Алла Спиваковская
Психолог, доктор наук
Анастасия Максимова
Стилист
Татьяна Ашакова
Визажист, стилист

Мобильное приложение

Для iPhone и Android

16+

Журнал «Антенна-Телесемь»

Читайте журнал и телегид: 2 в 1

12+
На адрес ya@aaa.ru выслано письмо для подтверждения подписки.