Панкреонекроз поджелудочной железы: лечебное питание

Панкреонекроз поджелудочной железы – сущее наказание природы за пристрастие к спиртным напиткам, усиленное потребление копченых, острых и жирных продуктов, даже вечное сидение на диетах, после которых прием умеренной жирной пищи становится адским испытанием для железы.
диета при панкреонекрозе
Лечение диетой при панкреонекрозе
Фото: Getty

Диета при панкреонекрозе: первая помощь

К сожалению, некоторые причины развития недуга так и остаются загадкой, хотя пациенту гастроэнтеролога или эндокринолога легче от этого не становится.

Панкреонекроз приводит к умерщвлению клеток поджелудочной железы вследствие воздействия своих же ферментов. Симптомы обострения следующие:

  • Острая или временами умеренная боль (может носить опоясывающий характер) в области между ребрами (внизу, где расположена железа, достигающая у взрослых почти 20 см!).
  • Тошнота, рвота, слабость, возможное повышение температуры.
  • Останавливается работа желудка, наблюдается изменение стула.

Происходит интоксикация организма, наблюдается бледность или покраснение кожных покровов. Если не оказать первую помощь, все может закончиться летальным исходом.

Первым делом вызывают скорую помощь и прикладывают холод к верхней области живота. Желательно, чтобы обезболивающие и возможные ферментирующие препараты строго назначал врач (лекарства могут изменить симптоматику, и диагноз поставят неправильный). Клизмы, извлечение из желудка остатков непереваренной пищи, которая приведет к брожению и гниению в кишечнике, – прерогатива медицинского персонала.

Лечение панкреонекроза диетой

Панкреонекроз требует, чтобы процедуры производились в стационаре. Это и терапия препаратами, а иногда и оперативное вмешательство. По части лечебного питания все предельно аскетично – назначается простейшая в мире диета, № 0. Отсутствие любого питания в течение первых 4 дней, за исключением воды, легко переносится, ведь аппетит у больного не появляется.

Со временем пациент переходит на диетический стол № 5П. Акцент делается на белковых продуктах – нежирное мясо, рыба, кисломолочные продукты с минимальным количеством жира. Правда, придется пить много жидкости, так как возрастает нагрузка на почки.

Что можно при панкреонекрозе поджелудочной железы?

Диета при панкреонекрозе, кроме отварных кусков нежирной курятины и котлет из диетического мяса на пару, разрешает вчерашний хлеб, некислый творог, из яиц – омлеты из пары белков. А вот желтка можно только половину.

Также меню могут пополнить следующие блюда:

  1. Супы на воде и овощных бульонах, с добавлением круп (кроме кукурузной и пшенной). Рис, гречка, манка, макаронные изделия и перетертые картофель, кабачок разрешаются.
  2. Чайная ложка растительного масла и столовая сливочного – в день.
  3. Употребляют кисели, компоты (на некислых ягодах и фруктах, стараются минимизировать сахар), отвары шиповника. А вот бананам, финикам и инжиру придется сказать строгое «нет».
  4. Разрешаются печеные яблоки, пудинги и запеканки с перетертыми крупами и нежирным творогом.

Разнообразить питание поможет заранее спланированное меню.

Придерживаться диеты придется все время. Воспоминание о жирных и консервированных, копченых блюдах, алкоголе и тортах придется вычеркнуть из памяти. Но здоровье и отсутствие боли – отличный бонус. Почему бы не попробовать?

Читайте далее: почему появляется налет на волосах

Комментарии0
Эксперты форума
42 эксперта
Оксана Дубровская
Психолог, к.п.н.
Злата Ната
Психолог, к.п.н.
Сергей Ланг
Парапсихолог
Наталия Домбровская
Врач-эндокринолог
Нурия Архипова
Карьерный консультант
Тимур Хайдаров
Пластический хирург
Ольга Крайнова
Эксперт по отношениям
Александр Вдовин
Пластический хирург
Таша Игошина
Астролог
Мехди
Экстрасенс
Маргарита Королева
Диетолог
Наталия Петрова
Врач онколог-маммолог
Наталья Гусева
Эксперт по отношениям
Ирина Кузнецова
Адвокат
Андрей Лычагин
Врач-андролог
Ольга Халикова
Адвокат
Анна Юстус
Врач акушер-гинеколог
Иван Муссуров
Врач-стоматолог
Елена Каркукли
Тренер по фейсфитнесу
Алена Ал-Ас
Сексолог
Наталья Виргур
Адвокат
Вероника Рыжова
Врач-стоматолог
Иван Карасев
Врач-хирург
Ольга Василенко
Сексолог
Валерия Карат
Экстрасенс
Анна Всехвятская
Эксперт по тайм-менеджменту
Илана Юрьева
Актриса
Александра Миллер
Сексолог
Ксения Измайлова
Дизайнер интерьеров
Лолита
Певица
Анна Сухова
Психолог
Анна Черепанина
Эксперт по финансам
Алена Острогляд
Бизнес-тренер
Евгений Репко
Косметолог
Екатерина Пограничная
Косметолог
Александра Гуреева
Бизнес-тренер
Алексей Голев
Психолог
Мария Ковалева
Дизайнер одежды
Анна Московцева
Стилист
Алла Спиваковская
Психолог, доктор наук
Анастасия Максимова
Стилист
Татьяна Ашакова
Визажист, стилист

Мобильное приложение

Для iPhone и Android

16+

Журнал «Антенна-Телесемь»

Читайте журнал и телегид: 2 в 1

12+
На адрес ya@aaa.ru выслано письмо для подтверждения подписки.