Питание при хронических запорах: что рекомендуется включать в меню

Запор представляет собой продолжительное отсутствие стула. В норме кишечник человека должен освобождаться как минимум один раз в сутки. Каким должно быть питание при хронических запорах у взрослых? Что можно и что нельзя включать в рацион? Об этом вы узнаете из нашей статьи.

Питание при хроническом запоре

Лечение запора предполагает соблюдение особого режима питания. Список продуктов, которые рекомендованы при подобной проблеме, включает следующие позиции:

  • Молоко и молочнокислая продукция (кефир, ряженка, йогурт). В состав продуктов входят особые вещества, называемые пробиотиками. Именно они отвечают за нормализацию нарушенной кишечной микрофлоры и улучшают течение пищеварительных процессов. Кефир – продукт, обладающий небольшим послабляющим эффектом. При хронических запорах рекомендуется ежедневно выпивать не меньше двух стаканов напитка.
  • Все сорта капусты. Овощ может входить в состав салатов и первых блюд. В капусте содержится высокий процент клетчатки, которая способна стимулировать моторику кишечника. Но и увлекаться овощем не стоит, поскольку он становится причиной повышенного газообразования.
  • Прочие овощи. В их составе также присутствует клетчатка.
  • Сухофрукты, в частности, курага и чернослив. Это безопасное природное слабительное. В день рекомендуется съедать примерно 150 грамм сухофруктов.
  • Каши – греча, овсянка и пшенная. Послабляющий эффект также дают отруби.
  • Свежая зелень.
  • Растительное масло.

При привычных запорах нужно отказаться от таких продуктов, как:

  • жирные, острые и копченые блюда;
  • хлеб из белой муки и сдоба;
  • сладкая газировка;
  • грибы.

Под запретом находятся все алкогольные напитки.

Питание при хронических запорах у детей

В детском возрасте закрепление стула встречается намного чаще, чем у взрослых людей. Причин может быть много, но если запор спровоцировала нехватка физической активности либо введение нового продукта, то медикаментозного лечения здесь не требуется. Вполне достаточно подкорректировать питание ребенка.

По утрам малышу желательно давать кефир либо натуральный йогурт. Меню ребенка должно содержать минимальное количество жирных продуктов, но как можно больше фруктов и овощей, поскольку именно в них содержится много растительной клетчатки, которая заставляет кишечник «работать».

Правильно составленный дневной рацион минимизирует неприятные проявления запора. Диету необходимо соблюдать вплоть до разрешения проблемы.