Похудение с кислым привкусом. Рецепты диетических блюд с лимоном

Диетические блюда станут ароматнее и вкуснее, если добавить в них немного лимона. Этот цитрус богат витамином С, который помогает поддерживать функциональность вашей иммунной системы и способствует быстрому заживлению ран. Он также полезен для поддержания тургора кожи, снижает риск развития раковых заболеваний и улучшает сердечную деятельность.
Низкокалорийные блюда с лимоном
Низкокалорийные блюда с лимоном
Фото: Shutterstock

Рецепт салата из брокколи и цветной капусты с лимонной заправкой

Этот салат можно подать как в качестве закуски, так и на гарнир.

Вам понадобится:

  • 4 чашки соцветий брокколи
  • 4 чашки соцветий цветной капусты
  • ½ стакана фильтрованной воды
  • ½ стакана лимонного сока
  • 2 столовые ложки оливкового масла
  • ½ чайной ложки сушеного орегано
  • ½ чайной ложки сахара
  • 1 зубчик чеснока
  • ½ стакана нарезанных оливок без косточек
  • ¼ чашки вяленых томатов
  • соль
Выбирайте вяленые томаты, сохраненные в герметичном контейнере, а не в масле. Если вам попались слишком сухие помидоры, положите их перед использованием на 15-20 минут в кипяток

Положите соцветия брокколи и цветной капусты в пароварку или разместите в дуршлаге над кастрюлей с кипятком. Готовьте овощи не более 5 минут. Выложите капусту в глубокую салатную миску. Смешайте в отдельной посуде лимонный сок, оливковое масло, пропустите чеснок через пресс и добавьте в заправку вместе с сахаром, щепоткой соли и орегано. Если вы хотите придать салату легкий медовый привкус, добавьте вместо сахара такое же количество меда. Приправьте овощи и уберите миску на 20-30 минут в холодильник. Перед подачей добавьте в салат оливки и томаты.

Треска с лимонной корочкой и гарниром из шпината

Нежирная треска и шпинат – великолепное сочетание продуктов для здорового, полноценного питания и любой диеты. Запеките рыбу под корочкой из миндаля и лимона. Не опасайтесь, что калорийный миндаль повредит похудению, согласно отзывам диетологов, содержащиеся в этих орехах жиры (а именно им обязан миндаль высокой калорийностью) - полезные.

Возьмите:

  • 750 грамм филе трески
  • 1 лимон
  • ½ чашки нарезанного миндаля
  • 1 столовую ложку нарезанной зелени укропа
  • 3 столовые ложки оливкового масла
  • 1 чайную ложку соли
  • 4 чайные ложки дижонской горчицы
  • 2 зубчика чеснока
  • 500 грамм шпината
Лимонная диета для похудения: действие и противопоказания
  • Подробнее
Вы можете заменить треску палтусом или лососем

Разогрейте духовку до 200оС. Застелите противень бумагой для выпечки. С лимона снимите цедру и выдавите сок. Смешайте в миске цедру лимона, миндаль, укроп, одну столовую ложку оливкового масла, половину чайной ложки соли и несколько щепоток перца. Выложите филе трески на противень и распределите по ним горчицу. Разделите миндально-лимонную смесь на такое же количество порций, сколько у вас кусков рыбы, и также покройте ей филе. Запекайте рыбу в течение 10 минут.

Пока она готовится, займитесь гарниром. Нагрейте оставшееся масло в глубокой сковороде. Положите зубчики чеснока, предварительно разрезанного напополам и раздавленного тыльной стороной широкого ножа. Готовьте чеснок, пока он не станет золотистым и не начнет издавать характерный аромат. Добавьте листья шпината, влейте лимонный сок, приправьте оставшейся солью и щепоткой перца. Готовьте шпинат, часто помешивая, в течение 3-4 минут. Подавайте рыбу со шпинатом, при желании гарнировав ломтиками еще одного лимона.

Также интересно почитать: методы наращивания волос.

Избавляемся от лишних килограммов с помощью лимона
  • Подробнее
Комментарии0
Эксперты форума
40 экспертов
Наталья Гусева
Эксперт по отношениям
Сергей Ланг
Парапсихолог
Мехди
Экстрасенс
Оксана Дубровская
Психолог, к.п.н.
Наталия Петрова
Врач онколог-маммолог
Ольга Крайнова
Эксперт по отношениям
Ирина Кузнецова
Адвокат
Наталия Домбровская
Врач-эндокринолог
Андрей Лычагин
Врач-андролог
Ольга Халикова
Адвокат
Анна Юстус
Врач акушер-гинеколог
Иван Муссуров
Врач-стоматолог
Елена Каркукли
Тренер по фейсфитнесу
Алена Ал-Ас
Сексолог
Злата Ната
Психолог, к.п.н.
Наталья Виргур
Адвокат
Вероника Рыжова
Врач-стоматолог
Иван Карасев
Врач-хирург
Ольга Василенко
Сексолог
Валерия Карат
Экстрасенс
Анна Всехвятская
Эксперт по тайм-менеджменту
Илана Юрьева
Актриса
Маргарита Королева
Диетолог
Александра Миллер
Сексолог
Ксения Измайлова
Дизайнер интерьеров
Лолита
Певица
Давит Испирян
Пластический хирург
Анна Сухова
Психолог
Анна Черепанина
Эксперт по финансам
Алена Острогляд
Бизнес-тренер
Евгений Репко
Косметолог
Екатерина Пограничная
Косметолог
Александра Гуреева
Бизнес-тренер
Алексей Голев
Психолог
Мария Ковалева
Дизайнер одежды
Алина Делисс
Писательница
Анна Московцева
Стилист
Алла Спиваковская
Психолог, доктор наук
Анастасия Максимова
Стилист
Татьяна Ашакова
Визажист, стилист

Мобильное приложение

Для iPhone и Android

16+

Журнал «Антенна-Телесемь»

Читайте журнал и телегид: 2 в 1

12+
На адрес ya@aaa.ru выслано письмо для подтверждения подписки.