Полезно ли дробное питание при диете?

«Кушать надо часто, но понемногу» – эту фразу поборники диет и здорового образа жизни повторяют, как мантру. Они уверены, что прием пищи 5–6 раз в день небольшими порциями разгоняет и нормализует метаболизм и позволяет организму быстро расходовать полученные калории, не откладывая их на черный день. Как и в любой другой системе питания, диетологи усматривают в дробном питании свои положительные и отрицательные стороны.

Диеты вида «с утра яйцо и кофе, в обед две морковки, вечером – ничего» еще пользуются определенной популярностью, однако уже давно начали отходить на второй план. Сейчас желающие похудеть стали более ответственно относиться к своему организму, изучать больше необходимой научной литературы, поэтому в большинстве современных диет фигурирует такое понятие, как дробное питание.

Дробное питание улучшает кровообращение в органах пищеварения и во всем организме в целом, это благоприятно сказывается на здоровье и самочувствии

Дробное питание называют также модным термином грэйзинг (от англ. to graze – «пастись»). Основная идея грэйзинга заключается в том, что в течение дня человек ест не менее 5 раз в день, но небольшими порциями (стандартный размер порции – примерно 200 граммов). Между более крупными приемами пищи предусмотрены перекусы. В итоге, потребляя в целом необходимое для организма количество пищи, человек не остается голодным. Напротив, многие из тех, кто впервые пробует дробное питание, утверждают, что в них просто не влезает столько пищи.

Плюсы дробного питания

Основное достоинство дробного питания для желающих похудеть, разумеется, заключается в отсутствии постоянного чувства голода, а значит, и постоянных срывов, вроде ночного опустошения холодильника. Кроме того, в меню многих диет, основанных на дробном питании, нет строгих запретов определенных продуктов. Так что, например, сладкоежки вполне могут в один из перекусов позволить себе кусочек шоколадки.

Отсутствие постоянного чувства голода приводит к снижению суммарной калорийности съеденной за день пищи. Перекусив за час-полтора до обеда, в сам обед человек съест значительно меньше, чем съел бы, будучи голодным.

Приверженцы дробного питания утверждают, что он разгоняет метаболизм – съеденная пища начинает перерабатываться куда быстрее, не откладываясь мертвым грузом в проблемных зонах. Похудение происходит не резкими скачками, а плавно, что для организма является куда меньшим стрессом.

Так как организм чрезвычайно зависит от режима питания, от дробного питания каждый день в одно и то же время нормализуется и режим дня в целом, следовательно, вы будете лучше высыпаться и лучше себя чувствовать.

Минусы дробного питания

Конечно, находятся и диетологи, которые стремятся полностью опровергнуть все утверждения о пользе дробного питания. Например, приводятся некоторые статистические данные, говорящие о том, что ни дробное питание, ни даже 36-часовая голодовка вообще никак не влияют на скорость обмена веществ.

Кроме того, противники дробного питания утверждают, что грэйзинг нарушает привычный для организма гормональный обмен и наносит серьезный удар по печени и почкам.

Переход на дробное питание не означает, что теперь можно есть абсолютно все. Вредные продукты из рациона придется исключить в любом случае. Орешки, чипсы, шоколад и сладкие соки – это плохие варианты перекусов

А группа голландских ученых, проводившая эксперимент с поглощением чипсов, уверена, что именно от дробного питания набор веса осуществляется быстрее.

Стоит ли переходить на дробное питание

На самом же деле не стоит забывать о том, что каждый организм уникален. Действительно, кому-то подобная система может категорически не подойти, вызвав еще большие проблемы с весом и здоровьем в целом. Однако отзывы большинства людей, перешедших на грэйзинг, все-таки говорят об обратном. Кроме того, как и к любому режиму питания, к дробному питанию следует подходить с умом. Если вы желаете снизить вес, то вряд ли вам поможет дробное употребление чипсов или гамбургеров.

Попробуйте разные диеты, базирующиеся на системе дробного питания, и выберите ту, которая не только позволит вам снизить вес, но и сможет стать постоянным режимом питания. Такую, в которой будет необходимое количество питательных веществ. Внимательно прислушивайтесь к своему организму – и вы сможете добиться желаемых результатов.