Польза для здоровья ананасового сока

Бледно-желтый, экзотический и сладкий, ананасовый сок является отличным напитком, способным удовлетворить внушительную часть ваших ежедневных потребностей в витаминах и минералах. Для того чтобы сок оказался по-настоящему полезным, выбирайте свежевыжатый или консервированный продукт без подсластителей.

Содержание статьи:

Ананасовый сок: полезные свойства. Видео
Ананасовый сок: полезные свойства
Фото: Shutterstock

Питательная ценность ананасового сока

Один стакан ананасового сока (220 мл) содержит 160 ккалорий. Он богат энергией, так как большая часть его калорийности приходится на сахара – 32 грамма из 39 грамм углеводов, пищевыми волокнами, способствующими правильному пищеварению – 0,7 грамма на стакан и не содержит жиров.

Кроме перечисленных веществ, ананасовый сок содержит следующие витамины, минералы и полезные вещества:

  • витамин А
  • витамин С
  • витамин В6
  • медь
  • калий
  • кальций
  • железо
  • тиамин
  • фолаты
Один стакан ананасового сока содержит от 30 до 120% рекомендованной ежедневной дозы витамина С
Полезные свойства ананаса в диетическом питании
Подробнее

Полезные свойства ананасового сока

Ананасовый сок содержит широко разрекламированный фермент бромелайн. Выступая как пищеварительный фермент, бромелайн способствует пищеварению и помогает организму расщеплять белок. Именно на этом его свойстве основана слава ананаса как фрукта, способствующего похудению. Как естественное противовоспалительное средство, фермент помогает уменьшить различные воспаления, в том числе вызванные синуситом, снимает послеоперационные боли и ускоряет процесс заживления синяков. Также бромелайну свежевыжатый ананасовый сок обязан своей возможностью облегчать менструальные боли.

В стакане ананасового сока содержится десятая доля рекомендуемой дневной дозы фолиевой кислоты и две десятых доли рекомендованной дозы витамина В6. Комбинация этих веществ снижает уровень гомоцистеина в крови, его высокий уровень увеличивает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний. Фолиевая кислота необходима для синтеза белка, эритроцитов, а также для нормального роста и развития организма. Витамин В6 участвует в синтезе нейротрансмиттеров, регулирующих настроение и также способствующих метаболизму белков.

Не смотря на то, что фолиевая кислота полезна для плода, анансовый сок не рекомендован беременным женщинам из-за вызываемых им сокращений матки, что может привести к выкидышу

Витамин С, в достатке содержащийся в ананасовом соке, действует на организм как природный антиоксидант, помогая сохранить здоровую иммунную систему. Без витамина С невозможен синтез коллагена, белка, используемого для «строительства» соединительной ткани, укрепляющей сухожилия и связки, поддерживающей тургор кожи, эластичность стенок кровеносных сосудов.

Ананасовый сок нашел применение в косметологии , благодаря фруктовым кислотам, содержащимся в фрукте и способствующих пилингу кожи. Лечебный эффект сока ананаса используют в лечении угревой сыпи

Калий, который также есть в соке из ананаса, является электролитом, а значит, он проводит электрический заряд, стимулируя нервные импульсы и мышечные сокращения и регулируя сердцебиение. Калий способен снижать кровяное давление и полезен для почек.

Также интересно почитать: полезные свойства малины.

Ананас – не только нежный аромат и неповторимый вкус…
Подробнее