Принципы и меню макробиотической диеты

Когда хочешь похудеть, важно выбрать диету, которая будет не только безопасной, но и комфортной. Согласитесь, довольно сложно долго придерживаться определенного рациона, если постоянно хочется есть. Отзывы о макробиотической диете гласят, что она эффективно снижает вес и позволяет чувствовать себя энергичным и здоровым. Каковы принципы данного способа питания и как правильно составлять меню?
макробиотическая диета
Макробиотическая диета
Фото: Getty

Что такое макробиотическая диета и когда ее применяют

Макробиотика – это не просто способ питания, это целое учение, основанное на идеях даосизма. Оно предполагает, что все продукты можно разделить на две группы: инь и ян. К первой группе относятся кислотные продукты – сахар и отварные фрукты, различные консервированные продукты, молоко. Ко второй группе относятся щелочные продукты. Это рыба и мяса, сыры, яйца.

Отталкиваясь от этого, можно восстановить кислотно-щелочной баланс в организме и снизить вес. Кроме того, у диеты есть и другие важные принципы. Во-первых, есть нужно натуральные продукты, желательно, чтобы они были выращены в вашем регионе. Во-вторых, предпочтение стоит отдавать сезонным овощам и фруктам. Кроме того, отказаться нужно от алкоголя, табака, ароматизаторов и усилителей вкуса, шоколада и ряда овощей (картофеля, кабачков, свеклы и помидоров).

Макробиотическая диета: меню

Составляя ваше меню на день, старайтесь, чтобы оно на 50-60% состояло из злаков. Около 25-30% рациона должны занимать овощи и водоросли. Бобы в рационе – 5-10%. Количество фруктов зависит от сезона, они могут занимать 5-20% вашего меню. Употребление мяса и рыбы стоит свести к минимуму, но все же иногда есть их нужно, так как они являются источниками ряда витаминов и минералов. Кроме того, допустимо употреблять супы – 1-2 тарелки в день.

Вот пример готового меню на один день. На его основе вы можете сами составлять свой рацион, отталкиваясь от блюд, которые вы любите.

• Завтрак. Овсянка на воде с сухофруктами, чашка чая, ржаная гренка с небольшим количеством меда.

• Обед. Овощной суп, овощи с небольшим количеством риса или кусочком рыбы (на выбор), пригоршня любых орешков;

• Полдник. 1 свежий сезонный фрукт.

• Ужин. Гречневая каша на воде, легкий салат из свежих овощей (редиски, огурцов, болгарского перца) и зелени.

Избегайте перекусов. Между приемами пищи пейте только чистую воду.

Старайтесь воспринимать диету по принципу микробиотики скорее как образ жизни, а не как способ похудения. В этом случае довольно быстро ваше состояние начнет улучшаться, перестанут беспокоить проблемы с пищеварительной системой и вес начнет снижаться.

Читайте еще: польза статины от холестерина

Комментарии0
Эксперты форума
39 экспертов
Оксана Дубровская
Психолог, к.п.н.
Ольга Крайнова
Эксперт по отношениям
Наталия Домбровская
Врач-эндокринолог
Ольга Халикова
Адвокат
Сергей Ланг
Парапсихолог
Наталия Петрова
Врач онколог-маммолог
Анна Юстус
Врач акушер-гинеколог
Наталья Гусева
Эксперт по отношениям
Иван Муссуров
Врач-стоматолог
Елена Каркукли
Тренер по фейсфитнесу
Алена Ал-Ас
Сексолог
Мехди
Экстрасенс
Злата Ната
Психолог, к.п.н.
Наталья Виргур
Адвокат
Ирина Кузнецова
Адвокат
Вероника Рыжова
Врач-стоматолог
Иван Карасев
Врач-хирург
Ольга Василенко
Сексолог
Валерия Карат
Экстрасенс
Анна Всехвятская
Эксперт по тайм-менеджменту
Илана Юрьева
Актриса
Маргарита Королева
Диетолог
Александра Миллер
Сексолог
Ксения Измайлова
Дизайнер интерьеров
Лолита
Певица
Давит Испирян
Пластический хирург
Анна Сухова
Психолог
Анна Черепанина
Эксперт по финансам
Алена Острогляд
Бизнес-тренер
Евгений Репко
Косметолог
Екатерина Пограничная
Косметолог
Александра Гуреева
Бизнес-тренер
Алексей Голев
Психолог
Мария Ковалева
Дизайнер одежды
Алина Делисс
Писательница
Анна Московцева
Стилист
Алла Спиваковская
Психолог, доктор наук
Анастасия Максимова
Стилист
Татьяна Ашакова
Визажист, стилист

Мобильное приложение

Для iPhone и Android

16+

Журнал «Антенна-Телесемь»

Читайте журнал и телегид: 2 в 1

12+
На адрес ya@aaa.ru выслано письмо для подтверждения подписки.