Привычная репа как источник витаминов и минералов

Репа – это двухлетнее растение семейства крестоцветных, с белой, желтой, розовой или фиолетовой мякотью. Репа – источник витаминов и минералов, который имеет большую пищевую ценность и успех в народной медицине.
Репа - полезные свойства. Видео
Репа - полезные свойства
Фото: Shutterstock

Полезные свойства и состав репы

Чтобы снабжать свой организм витаминами и минеральными солями, включите в рацион репу. Готовить ее можно различными способами. Ее парят, запекают, варят, жарят, тушат, добавляют в свежем виде в салаты, используют как начинку для пирогов. Перетертую в пюре репу включают в состав некоторых соусов.

В состав этого овоща входят:

  • витамины группы В (В1, В2, В5, В12)
  • витамины С, Е, К, РР
  • провитамин А
  • легкоусвояемые полисахараиды
  • стерин
  • микроэлементы
  • макроэлементы

В корнеплоде содержится элемент глюкорафанин, который обладает противораковыми свойствами. Это вещество входит исключительно в состав некоторых видов крестоцветных.

В состав репы входят такие микро- и макроэлементы, как медь, железо, марганец, цинк, магний, фосфор. Репа – рекордсмен по содержанию серы, необходимой для очищения крови и растворения камней в мочевом пузыре и почках. Содержащийся в корнеплоде магний помогает усваивать и сохранять кальций в организме.

Нельзя употреблять репу при обострении гастрита и язвенной болезни

В репе содержится лизоцим – вещество, обладающее высокой антимикробной активностью. Репу можно назвать природным антибиотиком, так как регулярное ее употребление помогает предотвратить и уничтожить заболевания слизистых оболочек и кожи.

Для укрепления организма в день нужно съедать по 50 граммов сырой репы

Репа в народной медицине

Широко употребляют корнеплоды и ботву репы в народной медицине. Сок ее используют как успокаивающее, болеутоляющее, отхаркивающее средство. Регулярно употребляя сок репы, можно очистить суставы, избавиться от камней в почках, улучшить работу сердца.

При дерматитах и экземе принимают ванны с настоем ботвы репы. Для этого 0,5 килограмма зелени заливают 4 литрами кипятка и настаивают 30–40 минут. Затем процеживают и добавляют в воду

Для лечения затяжного изнуряющего кашля используют сок репы, смешанный с медом в пропорции 1:1. Пить его нужно 1 столовой ложке пять раз в день.

Вареную репу необходимо есть, чтобы нормализовать пищеварение и стимулировать выработку желудочного сока. Неоспорима польза корнеплода и для улучшения обмена веществ.

Во время обострения подагры к суставам прикладывают ломтики вареной репы

Для лечения зубной боли используют отвар репы, которым полощут рот 2–3 раза в день.

Чтобы приготовить это средство, потребуются такие компоненты:

  • 2 столовые ложки измельченной репы
  • 1 стакан кипятка

Репу следует залить кипятком и поставить вариться на средний огонь на 15 минут. Затем отвар следует процедить и отжать сырье.

Читайте также: спорт во время месячных.

Блюда из репы: коллекция рецептов
  • Подробнее
Комментарии1
Гость01.12.16 13:07

Вы в курсе что текст статьи на разрешении 1600 на 900 пикселей занимает меньше половины экрана, кроме того он прикреплен к левой части экрана, а не к центру? Очень неудобно и неприятно читать.

ОтветитьРедактироватьУдалить
Эксперты форума
40 экспертов
Сергей Ланг
Парапсихолог
Наталия Петрова
Врач онколог-маммолог
Наталия Домбровская
Врач-эндокринолог
Злата Ната
Психолог, к.п.н.
Мехди
Экстрасенс
Наталья Гусева
Эксперт по отношениям
Оксана Дубровская
Психолог, к.п.н.
Ольга Крайнова
Эксперт по отношениям
Ирина Кузнецова
Адвокат
Андрей Лычагин
Врач-андролог
Ольга Халикова
Адвокат
Анна Юстус
Врач акушер-гинеколог
Иван Муссуров
Врач-стоматолог
Елена Каркукли
Тренер по фейсфитнесу
Алена Ал-Ас
Сексолог
Наталья Виргур
Адвокат
Вероника Рыжова
Врач-стоматолог
Иван Карасев
Врач-хирург
Ольга Василенко
Сексолог
Валерия Карат
Экстрасенс
Анна Всехвятская
Эксперт по тайм-менеджменту
Илана Юрьева
Актриса
Маргарита Королева
Диетолог
Александра Миллер
Сексолог
Ксения Измайлова
Дизайнер интерьеров
Лолита
Певица
Давит Испирян
Пластический хирург
Анна Сухова
Психолог
Анна Черепанина
Эксперт по финансам
Алена Острогляд
Бизнес-тренер
Евгений Репко
Косметолог
Екатерина Пограничная
Косметолог
Александра Гуреева
Бизнес-тренер
Алексей Голев
Психолог
Мария Ковалева
Дизайнер одежды
Алина Делисс
Писательница
Анна Московцева
Стилист
Алла Спиваковская
Психолог, доктор наук
Анастасия Максимова
Стилист
Татьяна Ашакова
Визажист, стилист

Мобильное приложение

Для iPhone и Android

16+

Журнал «Антенна-Телесемь»

Читайте журнал и телегид: 2 в 1

12+
На адрес ya@aaa.ru выслано письмо для подтверждения подписки.