Рецепт настойки на можжевельнике

Хотите побаловать себя и друзей вкусным алкогольным напитком, приготовленным своими руками? В этой статье мы порекомендуем вам рецепт настойки на можжевельнике и расскажем этапы ее изготовления.

Полезные свойства настойки можжевельника

В ягодах можжевельника содержатся в большом количестве эфирные масла, пектины, полезные органические вещества и витамины. Сбалансированное сочетание этих ингредиентов делает ягоду весьма полезной для здоровья. Она обладает мочегонным, противовоспалительным, противомикробным и желчегонным действием. Полезные свойства ягоды переходят и в водку в процессе настоя.

Важно: алкоголь строго противопоказан детям до 18 лет!

Настойку из ягод можжевельника применяют при следующих заболеваниях:

  • воспалительных процессах в верхних дыхательных путях;
  • заболеваниях мочевого пузыря;
  • камнях в желчном пузыре;
  • плохом аппетите;
  • воспалительных заболеваниях суставов.

Применение настойки при перечисленных болезнях может принести пользу только при соблюдении норм употребления. А именно: по 1 ч.л. 3 раза в день.

Необходимо помнить, что настойку нельзя употреблять людям, собирающимся садиться за руль любого транспортного средства.

Настойка из ягод можжевельника на водке

Для получения ароматного крепкого напитка ягоды следует брать свежие, недавно собранные. Именно в этот момент в них еще сохраняются витамины и приятный запах.

Ингредиенты:

  • ягоды можжевельника: 300 г;
  • водка: 1 л;
  • черный молотый перец: на кончике ч.л.

Не покупайте для приготовления настойки самую дешевую водку. Ее качество, как правило, оставляет желать лучшего.

Высыпьте ягоду в дуршлаг и промойте ее под струей проточной прохладной воды. Дайте жидкости стечь. Переложите ягоду в пластиковую или стеклянную миску и раздавите ее деревянной толкушкой. Добавьте перец и перемешайте.

Затем поместите ягодную массу в 3-х литровую стеклянную банку и залейте водкой. Закройте емкость полиэтиленовой крышкой и уберите на 21 день в темное, но не холодное место.

Затем профильтруйте настойку через марлю, сложенную в 2-3 слоя. Напиток готов. Теперь его можно разлить по чистым стеклянным бутылкам. Хранить настойку нужно в прохладном месте.

Приготовить необычный алкогольный напиток из ягод можжевельника можно как для употребления во время застолий, так и с целью оздоровления. Но перед этим нужно проконсультироваться с врачом, дабы избежать непредсказуемых реакций организма.