Цинк в продуктах: железное здоровье!

Человеческий организм содержит все элементы периодической системы, только некоторые из них поступают с пищей. Продукты, которые богаты цинком, характерны для стола соотечественников, только не все знают об их цинковом содержании. Употреблять в пищу их лучше самостоятельно, не налегая на блюда. Суточная норма для взрослого мужчины – до 16 мг, женщинам – до 11. Беременным и кормящим положено большее количество микроэлемента – до 17. Иногда встречают показатель – 25 мг. Главное, чтобы он не превысил 150–200 мг, иначе отравление и проблемы со здоровьем обеспечены. Важно! В рацион иногда попадает цинк через питьевую воду, которая хранится в оцинкованных емкостях.
Цинк в продуктах
Цинк в продуктах: дары моря им богаты!
Фото: Getty

Цинк: польза и вред

Этот микроэлемент отвечает за состояние памяти, мозговую активность, интеллектуальные способности. Повысилась утомляемость, хочется спать, а ребенок никак не может выучить стихотворение? Пора пересматривать рацион.

Также у цинка другие «миссии»:

· отвечает за физическое развитие (особенно важен беременным). От него зависят образование тканей, состояние костного мозга;

· крепость костей, эластичность и густота волос, отменные ногти тоже невозможны без этого микроэлемента;

· внутриклеточные процессы (синтез ДНК) также подвластны цинку, он обеспечивает нормальное развитие и даже жизнеспособность ребенка в утробе матери;

· способствует усваиванию других элементов и витаминов (ретинола), что положительно сказывается на здоровье печени, кожи;

· влияет на качество и скорость сперматозоидов (а именно из-за проблем со здоровьем мужчин пары сталкиваются с бесплодием в 40% случаев).

Но избыток тоже опасен. Тошнота, рвота, слабость – еще цветочки. Цирроз печени, проблемы с предстательной железой, выпадение волос и анемия – неполный список того, чем микроэлемент может навредить.

Цинк: в продуктах или таблетках?

В случае повышенной физической активности, беременности, лечебных диет врач прописывает цинк в таблетках. В остальных ситуациях лучше наладить питание. Можно варьировать продукты, выбирая оптимальные для себя. Свежие и термически обработанные одинаково полезны, но лучше предпочесть сырые овощи и фрукты (в них сохраняются витамины).

В каких продуктах содержится большое количество цинка:

1. Рекордсменами остаются устрицы и другие морепродукты (важно, чтобы в них не было ртути, поэтому выбирают мелкую рыбу, как мойва).

2. Телячья печень, говядина и свинина – отличный ужин или обед для всей семьи. Сытно и полезно!

3. Злаки (необработанные). Это проростки пшеницы, отруби, овсянка, гречка, неочищенный рис.

4. Вегетарианцам будут по вкусу орехи (кедровые, арахисовые, грецкие), горох, малина, тыквенные семечки.

5. Добавлять в продукты нужно также дрожжи, базилик, яичный желток. Отличным напитком станет настой чабреца.

Если продумывать рацион на неделю вперед, получится сэкономить бюджет, избежать однообразия и включить в меню полезные блюда. Такие микроэлементы, как цинк, продлевают жизнь и делают ее насыщеннее. Забыть что-то или проваляться грустным на диване весь день не выйдет. Цинк борется и с плохим настроением.

Комментарии0
Эксперты форума
42 эксперта
Нурия Архипова
Карьерный консультант
Тимур Хайдаров
Пластический хирург
Ольга Крайнова
Эксперт по отношениям
Наталия Домбровская
Врач-эндокринолог
Александр Вдовин
Пластический хирург
Сергей Ланг
Парапсихолог
Оксана Дубровская
Психолог, к.п.н.
Таша Игошина
Астролог
Мехди
Экстрасенс
Маргарита Королева
Диетолог
Наталия Петрова
Врач онколог-маммолог
Наталья Гусева
Эксперт по отношениям
Злата Ната
Психолог, к.п.н.
Ирина Кузнецова
Адвокат
Андрей Лычагин
Врач-андролог
Ольга Халикова
Адвокат
Анна Юстус
Врач акушер-гинеколог
Иван Муссуров
Врач-стоматолог
Елена Каркукли
Тренер по фейсфитнесу
Алена Ал-Ас
Сексолог
Наталья Виргур
Адвокат
Вероника Рыжова
Врач-стоматолог
Иван Карасев
Врач-хирург
Ольга Василенко
Сексолог
Валерия Карат
Экстрасенс
Анна Всехвятская
Эксперт по тайм-менеджменту
Илана Юрьева
Актриса
Александра Миллер
Сексолог
Ксения Измайлова
Дизайнер интерьеров
Лолита
Певица
Анна Сухова
Психолог
Анна Черепанина
Эксперт по финансам
Алена Острогляд
Бизнес-тренер
Евгений Репко
Косметолог
Екатерина Пограничная
Косметолог
Александра Гуреева
Бизнес-тренер
Алексей Голев
Психолог
Мария Ковалева
Дизайнер одежды
Анна Московцева
Стилист
Алла Спиваковская
Психолог, доктор наук
Анастасия Максимова
Стилист
Татьяна Ашакова
Визажист, стилист

Мобильное приложение

Для iPhone и Android

16+

Журнал «Антенна-Телесемь»

Читайте журнал и телегид: 2 в 1

12+
На адрес ya@aaa.ru выслано письмо для подтверждения подписки.