Все о пользе и вреде рыбьего жира

Хотя есть научные доказательства того, что рыбий жир помогает в лечении и предотвращении целого ряда заболеваний, но, как и все пищевые добавки, этот продукт не панацея и имеет некоторые побочные эффекты.

Польза рыбьего жира

Впервые ученые заговорили о пользе рыбьего жира после исследования здоровья проживающего в Гренландии племени инуитов. У представителей этого народа оказалось на удивление крепкое, здоровое сердце, несмотря на то что их диета была основана на рыбе исключительно жирных сортов. Дальнейшие исследования показали, что этот жир содержит в своем составе омега-3 жирные кислоты, которые и приносят неоспоримую пользу сердечно-сосудистой системе. С того времени ученые находили все новые и новые подтверждения тому, что рыбий жир может помочь предотвратить многие проблемы со здоровьем или способствовать выздоровлению при ряде заболеваний.

Пищевые добавки с рыбьим жиром используются уже не одно десятилетие. Когда-то жидкий рыбий жир с неприятным рыбным запахом был кошмаром для детей, в которых родители упоенно вливали полезный продукт. Теперь достаточно принять небольшую капсулу. Такие пищевые добавки, как правило, делают из: - скумбрии; - трески; - сельди; - тунца; - лосося; - палтуса; - китового жира. В капсулах с рыбьим жиром часто содержатся также кальций, железо и витамины A, B1, B2, B3, C или D.

Рыбий жир полезен не только для предотвращения заболеваний сердечно-сосудистой системы, он завоевал репутацию «еды для мозга», поэтому врачи рекомендуют употреблять его в борьбе с депрессиями, психозами, синдромом дефицита внимания и гиперактивностью, болезнью Альцгеймера. Полезен рыбий жир для глаз, он способствует предотвращению глаукомы и возрастной молекулярной дегенерации. Женщины могут принимать рыбий жир, чтобы предотвратить болезненность во время менструаций и избежать осложнений во время беременности. Исследования подтверждают, что рыбий жир необходим для развития головного мозга и костной структуры плода.

Рыбий жир рекомендуют больным с диабетом, астмой, дислексиями, остеопорозом, заболеваниями почек, нарушением координации движений.

Не рекомендуется принимать более 3 г рыбьего жира в день

Побочные эффекты и противопоказания

Один из широко известных побочных эффектов от приема рыбьего жира это передозировка тяжелых металлов, таких как мышьяк, кадмий, свинец и ртуть. Хотя именно этот вред от пищевой добавки наиболее известен, его как раз легче всего избежать. Не следует покупать дешевые препараты с рыбьим жиром, производители которых не уделяют должного внимания химическому контролю обрабатываемой рыбы.

Неприятные побочные эффекты от рыбьего жира – отрыжка, диарея, изжога – связаны либо с передозировкой, либо с индивидуальной непереносимостью продукта

Рыбий жир, который вы принимаете подряд несколько месяцев без перерыва, может вызвать дефицит витамина Е и гипервитаминоз витамина D. Омега-3 жирные кислоты могут увеличить риск кровотечения и снизить кровяное давление у больных с желудочковой тахикардией, повлиять на уровень сахара в крови, способствовать гемолитической анемии, повысить риск рака толстой кишки. Современные ученые рекомендуют перед тем, как начать принимать рыбий жир, проконсультироваться с врачом.