Аллергия на яйца: проявления и методы устранения

Аллергия на яйца – один из самых досадных видов пищевой аллергии, доставляющий больному серьезный дискомфорт. Чтобы избежать приступов, человеку приходится исключать из рациона не только сами яйца, но и любые блюда, приготовленные с их использованием. В этой статье мы рассмотрим симптомы недуга и методы избавления от него.

Симптомы аллергии на яйца

Аллергия на яичный белок или желток может иметь разные проявления. Интересно, что у десяти человек, потребивших аллерген, могут возникнуть абсолютно непохожие симптомы. Реакция проявляется сразу же или спустя некоторое время. Ее интенсивность зависит от количества потребленных яиц и от устойчивости иммунной системы пациента к воздействию аллергена.

У человека развиваются несколько групп симптомов:

  • респираторные – аллергический насморк, чихание, заложенность носовых пазух;
  • кожные – покраснение дермы, высыпания, зуд;
  • пищеварительные – тошнота, рвота, повышенное газообразование, дискомфорт в животе;
  • глазные – слезоточивость, зуд в глазах;
  • общие – головная боль, ухудшение самочувствия, слабость.

В отдельных случаях последствием употребления аллергена может стать отек Квинке - отечность гортани и нарушение дыхательной функции или анафилактический шок. В этих ситуациях не обойтись без срочной медицинской помощи. В ожидании врача нужно промыть пациенту желудок, сделать клизму, ввести антигистаминное средство.

Как справиться с аллергией

Единственный способ устранения проявлений заболевания – полный отказ от употребления яиц и другой еды на их основе.

Чтобы избежать серьезных реакций непереносимости, следует ограничивать прием в пищу продукта маленькими детьми. Малышам до года рекомендуется давать в пищу один желток, без белка. Его постепенно вводят в прикорм, начиная с одной четвертинки. Если у крохи выявлена аллергия на другие продукты, к процессу нужно подходить с особой осторожностью.

Если меры предосторожности не помогли и вы видите, как проявляется аллергия на яйца, воспользуйтесь следующими средствами для ее устранения:

  • энтеросорбенты – очищают ЖКТ от остатков аллергена;
  • антигистаминные препараты – устраняют симптомы, их нужно принимать 2-4 дня;
  • капли в нос – борются с признаками аллергического ринита;
  • противовоспалительные мази – устраняют крапивницу.

Если вы страдаете аллергией на яйца, используйте их заменители, которые можно приобрести в аптеках. С их помощью можно создать отличную выпечку и другие блюда. Обязательно сообщайте о своей болезни врачам: белок входит в состав многих вакцин.