Каким должно быть питание пожилых людей

Пожилыми считаются люди в возрасте от 60 лет. В этот период жизни человеку нужно особенно внимательно подходить к построению своего рациона. Давайте разберемся, какое питание для пожилых людей считается оптимальным.

Здоровое питание пожилых людей: правила

Следующие 5 советов помогут составить грамотный рацион для мужчины или женщины после 60 лет:

питание для пожилых людей
Питание для пожилых людей должно быть вкусным, сбалансированным, здоровым
Фото: Getty
  • пища для пожилого человека должна быть богата белком, витаминами и минералами, она должна быть хорошо сбалансирована. Недостаток белка – одна из основных причин недомогания у людей в этом возрасте. Дело в том, что мясо, основной источник белка, пожилые люди не могут прожевать, поэтому не едят. Им нужно подавать мясные блюда в переработанном виде;
  • калорийность рациона должна зависеть от активности человека. Некоторые люди в возрасте более активны, другие – менее. Это нужно учитывать;
  • состав блюд не должен вызывать запоры и обезвоживание. В рационе должно быть много жидкости – чаев, супов и т. д., а также приготовленных овощей;
  • в еду нужно класть специи. Это улучшит обмен веществ и сделает пищу более привлекательной для пожилого человека;
  • режим питания должен быть строгим. Кормить человека в возрасте нужно по времени, часто, но небольшими порциями.

Не пытайтесь насильно накормить пожилого человека. Если у него нет аппетита, готовьте для него легкую и вкусную еду.

Питание пожилых людей: пример рациона

Пример меню для пожилого человека на день:

  • завтрак: 150 г молочной овсянки, омлет, чай с молоком;
  • перекус: печеное яблоко и 150 г свежих овощей или ягод на выбор;
  • обед: 250 г постных щей без мяса, 85 г вареной рыбы, 150 г печеной картошки, 100 г тертой моркови со сметаной, стакан компота;
  • полдник: стакан любого овощного или фруктового сока, стакан отвара шиповника;
  • ужин: 150 г постных голубцов без мяса, 100 г творожной запеканки;
  • перед сном: стакан кефира.

В течение дня допускается съедать не более 300 г хлеба, 10 г сливочного масла и 30 г сахара.

Это меню на день является всего лишь примером. Помните, что рацион пожилого человека, как и любого другого, должен быть максимально разнообразным. Только так удастся получить из еды весь необходимый набор витаминов и минералов.

Всегда учитывайте индивидуальные особенности организма при составлении меню для пожилого человека. Не пренебрегайте советами терапевта, так как врач поможет подобрать питание с учетом состояния здоровья.

Комментарии0

Мобильное приложение

Для iPhone и Android

16+

Журнал «Антенна-Телесемь»

Читайте журнал и телегид: 2 в 1

12+
На адрес ya@aaa.ru выслано письмо для подтверждения подписки.