Можно ли пить сок на ночь и в каких количествах?

Иногда авторы книг о здоровом питании рекомендуют пить сок на ночь, утверждая, что так они приносят больше пользы. Далеко не все создатели подобных методик «оздоровления» являются профессиональными врачами или диетологами, что заставляет усомниться в их советах. Необдуманные эксперименты с соковой терапией часто заканчиваются обострением хронических заболеваний и дополнительными проблемами со здоровьем. Так в каких случаях фреш приносит пользу, а в каких – только вредит?

Свежий сок на ночь: мифы о соковой терапии

Сфера оздоровления давно превратилась в источник обогащения для частных клиник и для псевдо-знатоков правильного питания и образа жизни. Отсюда столько мифов и неверных сведений о соковой терапии, включая вопрос, полезен ли свежий сок на ночь?

Вот только малый перечень заблуждений на счёт свежевыжатых соков.

  1. Миф: сок полезнее фруктов и овощей. Факт: большинство нужных человеческому организму веществ содержится как раз в мякоти и кожуре растений.
  2. Миф: свежеотжатый нектар стоит пить натощак. Факт: соки провоцируют повышение кислотности желудка, поэтому при долгом употреблении подобных напитков натощак развивается гастрит и диспепсия.
  3. Миф: сок необходимо настоять, прежде чем пить. Факт: чем дольше хранится фреш, тем меньше в нём витаминов, поэтому соки нужно пить сразу после отжима.
  4. Миф: соки можно потреблять в неограниченном количестве. Факт: сок – это концентрат из определённых веществ, поэтому в больших количествах он даёт повышенную нагрузку на печень, почки и поджелудочную железу.
  5. Миф: соки полезны детям. Факт: гастроэнтерологи категорически не советуют давать детям свежевыжатые соки, поскольку их нежная слизистая желудка и поджелудочная железа ещё не готовы к таким нагрузкам.
Сок на ночь
Выпитый сок на ночь создаёт дополнительную нагрузку на органы пищеварения
Фото: Getty

Почётное место в перечне заблуждений занимает утверждение, что выпитый вечером сок приносит больше пользы.

Можно ли пить сок на ночь?  

Непреложные медицинские факты говорят о том, что распитие соковых напитков на ночь – не лучшая идея.

  1. Соки, выпитые на голодный желудок, стимулируют выделение соляной кислоты. Со временем подобная привычка перерастёт в регулярную утреннюю изжогу.
  2. После 7-8 часов вечера поджелудочная плохо справляется с нагрузками, поэтому соки становятся для неё настоящим испытанием.
  3. Сок вполне можно приравнять к еде, поэтому ночью, вместо отдыха, органы пищеварения будут заниматься переработкой пищи.

Лучшее время для приёма соков – перерывы между завтраком, обедом или ужином. Не стоит перебарщивать с дозировками: одного стакана 2-3 раза в неделю вполне достаточно.