Откуда берутся женские гормоны в пиве и как они влияют на человеческий организм?

Рецепт пива известен человечеству ещё со времён Древней Греции. В некоторых странах распитие хмельного напитка – это традиция и часть культуры. Сравнительно недавно СМИ стали распространять информацию, что пиво вредно из-за содержащихся в нём растительных гормонов. Научные источники практически не дают комментариев по этому поводу. Так есть ли в пиве женские гормоны или это очередной миф?

Женские гормоны в пиве: зерно правды

Распространённые сорта пива варятся на основе ячменного или пшеничного солода с добавлением в рецепт хмеля. Поскольку в шишечках хмеля учёные отыскали 8-пренилнарингенин - растительную форму женских гормонов, журналисты и просто сторонники здорового образа жизни стали распространять слухи, что у любителей пива из-за растительных гормонов появляются:

  • увеличенные грудные железы;
  • пивной живот;
  • проблемы в сексуальной жизни;
  • сложности с зачатием и вынашиванием потомства и т.д.

Понятно, откуда в пиве женский гормон: наличие в хмеле фитоэстрогена подтверждено официальной медициной. Препараты на основе растения используют в заместительной гормонотерапии при климаксе и других гормональных сбоях. Но даже если пиво вредно для здоровья, то явно не из-за присутствия в составе женских растительных эстрогенов. Объяснение этому кроется в законах биохимии.

Пиво и женские гормоны: развенчание мифов

Растительные гормоны нельзя приравнять по эффективности воздействия к человеческим или животным. Чтобы получить хоть какой-то эффект, фитогормонов придётся принять в 5000 раз больше, чем стероидных. Из этого следует два вывода.

  1. Чтобы восполнить суточную норму мужских или женских гормонов в организме с помощью пива, необходимо выпить примерно 550 литров напитка.
  2. Очевидно, что в реальной жизни за один день никто не в состоянии пропустить через себя 5 гектолитров жидкости.

Выходит, что женские гормоны в пиве присутствуют, но не они являются виновниками проблем со здоровьем. Откуда же тогда появляются характерные признаки феминизации у поклонников хмельного напитка?

Ответ на вопрос банален - пиво, как не крути, содержит этиловый спирт. Этанол негативно влияет на функцию половых желез: у мужчин со временем угнетается выработка тестостерона, а у женщин – прогестерона. Из-за сбоев в гормональном фоне представители разных полов начинают испытывать проблемы самого широкого спектра, включая феминизацию. Поэтому стоит внимательно контролировать объёмы потребляемого пива.