Приобретаем идеальный вес: французская белковая диета

Первые ассоциации, которые возникают при упоминании о диетеческом питании, – постоянное чувство голода, резкое ограничение пищи и скудное меню. Диета по-французски основана совсем на другом принципе: есть можно и нужно, но только здоровую и качественную пищу. Полуфабрикаты, фастфуд и вредные сладости нужно полностью исключить из своего рациона.

Французские диеты: необычность

Французы полагают, что процесс еды должен доставлять удовольствие. Принимать пищу нужно не торопясь, под сопровождение спокойной музыки, из элегантной посуды и в компании приятного человека. Французы ценят в еде три вещи:

  • вкус;
  • качество;
  • сервировку.

Количество потребляемой пищи должно быть умеренным, а меню – разнообразным. За трапезой нельзя спешить, нужно наслаждаться каждым кусочком пищи.

Полезная диета по-французски
Диета по-французски дает возможность худеть безболезненно
Фото: Getty

О подобном способе питания заговорили еще в первых годах XIX века. Диетологи обратили внимание, что люди, которые отдают предпочтение французской кухне, практически не имеют проблем с лишним весом.

Французская белковая диета

Этот способ питания еще называют диетой Дюкана. Она довольно сложная, так как состоит из четырех этапов.

  1. Атака. Количество потребляемой пищи не ограничивают. Единственное ограничение – есть можно только белковые продукты. Мясо и рыба должны быть нежирными. Из напитков – вода и травяные чаи.
  2. Круиз. В этот период чередуют углеводные и белковые дни. В углеводные дни отдать предпочтение овощам, которые почти не содержат крахмала.
  3. Нормализация. Небольшими порциями в рацион вводят рис, макароны и фрукты.
  4. Поддержка. Ограничение – сладкое и фастфуд. Все остальное можно употреблять в пищу, если вам это доставляет удовольствие, но раз в неделю нужно устраивать разгрузочный белковый день.

Солить пищу нужно совсем немного. Сладкие газированные и спиртные напитки – под запретом. Количество выпечки и сладостей нужно резко ограничить.

Новая французская диета: результаты

Если соблюдать предписания, за время диеты можно избавиться от 5−10 лишних килограммов. Длительность рассчитывается индивидуально. На первом этапе теряется основная часть лишнего веса. Чем больше вес, тем дольше нужно находиться на этом этапе. Но дольше 10 дней ограничивать свое питание белками не рекомендуют. Ограничений в длительности второго этапа нет, его можно придерживаться, пока вес придет в норму. Длительность третьего периода рассчитывается просто: на каждый утерянный килограмм идет 10 дней нормализации. Четвертый период может длиться хоть десятки лет.

Сбалансированное питание и потребление качественных продуктов должно стать частью жизни. Это одна их главных составляющих здоровья и хорошего самочувствия. На диеты стоит садиться только в крайних случаях.