Щелочная диета: принцип питания, список разрешенных и запрещенных продуктов

Щелочная диета – режим питания, основанный на употреблении овощей и фруктов. Он помогает нормализовать уровень pH в организме, очистить его от токсинов и продуктов жизнедеятельности. Такой рацион поможет избавиться от лишних килограммов, но полезен он не всем.
Щелочная диета
Щелочная диета очищает организм от токсинов, помогает сбросить вес и оздоровиться
Фото: Getty

Щелочная диета для похудения: рекомендации по питанию и противопоказания

Употребление в пищу щелочных продуктов способствует нейтрализации лишней кислоты и выведению токсинов. Похудеть с помощью этой диеты можно на 4−8 кг за месяц.

Диетологи советуют постепенно переходить на такой режим питания, чтобы не вызвать у организма стрессовое состояние. Вводить свежие фрукты и овощи нужно по 5−10% в сутки, постепенно замещая ими привычную еду, количество которой в итоге не должно превышать 20−25%.

Продукты, запрещенные при щелочной диете:

  • выпечка;
  • сладкие газированные напитки;
  • алкоголь;
  • рафинированный белый сахар;
  • колбасы, копчености;
  • кондитерские изделия;
  • кукуруза;
  • спаржа;
  • свинина, гусятина и утятина.

Употребление постного мяса, нежирной рыбы и морепродуктов при соблюдении такого режима питания сводятся к минимуму. Щелочная диета подразумевает употребление мяса и рыбы, круп не чаще, чем 3 раза в неделю.

Молочные и кисломолочные продукты, соль разрешены к ежедневному употреблению, но в небольшом количестве. От белого хлеба нужно полностью отказаться, заменив его цельнозерновым или хлебцами.

Несмотря на полезность щелочной диеты, ее применение имеет ряд противопоказаний:

  • беременность и кормление грудью;
  • хронические болезни желудочно-кишечного тракта;
  • почечная недостаточность;
  • заболевания печени;
  • нарушения в работе сердечно-сосудистой системы;
  • ишемия, перенесенные инсульты и инфаркты;
  • детский возраст.

При переходе на диету первые дни может ощущаться легкое недомогание и слабость.

Если вы почувствовали сильную головную боль, тошноту, то такой режим питания нужно отменить
Какая недорогая диета эффективна для похудения?
  • Подробнее

Список продуктов, разрешенных для питания:

  • свежие овощи и фрукты;
  • миндаль;
  • сухофрукты без консервантов;
  • бобовые культуры (с осторожностью при вздутии живота);
  • коричневый рис;
  • подсолнечное и оливковое масло;
  • свежая зелень;
  • отвар шиповника, имбирный и зеленый некрепкий чай;
  • тростниковый сахар;
  • минеральная вода;
  • свежевыжатые соки;
  • отвары из трав (мята, мелисса);
  • кокос и кокосовое молоко;
  • мед.

Продолжительность диеты – 30 дней, в некоторых случаях такой режим питания может использоваться постоянно, но только после консультации с врачом.

На время диеты нельзя забывать о водном режиме – в сутки выпивайте 1,5−2 л чистой воды, разрешается добавлять в нее лимонный сок.

Последний прием пищи – не позднее 19:00. На ночь можно выпивать отвар шиповника, свежевыжатый сок или стакан минеральной воды.

Овощи и фрукты рекомендуется употреблять в сыром виде, соблюдая цветовой баланс. То есть во время приема пищи нужно съедать и желтый плод, и зеленый или красный.

Примерное меню на день:

  • Завтрак – салат из томатов и огурцов, зелени, стакан обезжиренного йогурта и 2 персика, отвар шиповника;
  • обед – рагу из овощей на пару, 100 гр. вареной куриной грудки, отвар из мелисы;
  • полдник – 1 банан, стакан минеральной воды с лимонным соком;
  • ужин – 150 гр. запеченной белой рыбы, овощной салат, зеленый чай.

Меню на каждый день составляется индивидуально, при этом учитываются особенности организма человека. Количество приемов пищи – 3−6 раз в сутки.

Режим питания на щелочных продуктах – это отличный способ избавиться от лишних килограмм с пользой для здоровья
Здоровье человека: кислотно-щелочной баланс и его регулирование
  • Подробнее
Комментарии0
Эксперты форума
39 экспертов
Сергей Ланг
Парапсихолог
Оксана Дубровская
Психолог, к.п.н.
Ольга Крайнова
Эксперт по отношениям
Наталия Домбровская
Врач-эндокринолог
Ольга Халикова
Адвокат
Наталия Петрова
Врач онколог-маммолог
Анна Юстус
Врач акушер-гинеколог
Наталья Гусева
Эксперт по отношениям
Иван Муссуров
Врач-стоматолог
Елена Каркукли
Тренер по фейсфитнесу
Алена Ал-Ас
Сексолог
Мехди
Экстрасенс
Злата Ната
Психолог, к.п.н.
Наталья Виргур
Адвокат
Ирина Кузнецова
Адвокат
Вероника Рыжова
Врач-стоматолог
Иван Карасев
Врач-хирург
Ольга Василенко
Сексолог
Валерия Карат
Экстрасенс
Анна Всехвятская
Эксперт по тайм-менеджменту
Илана Юрьева
Актриса
Маргарита Королева
Диетолог
Александра Миллер
Сексолог
Ксения Измайлова
Дизайнер интерьеров
Лолита
Певица
Давит Испирян
Пластический хирург
Анна Сухова
Психолог
Анна Черепанина
Эксперт по финансам
Алена Острогляд
Бизнес-тренер
Евгений Репко
Косметолог
Екатерина Пограничная
Косметолог
Александра Гуреева
Бизнес-тренер
Алексей Голев
Психолог
Мария Ковалева
Дизайнер одежды
Алина Делисс
Писательница
Анна Московцева
Стилист
Алла Спиваковская
Психолог, доктор наук
Анастасия Максимова
Стилист
Татьяна Ашакова
Визажист, стилист

Мобильное приложение

Для iPhone и Android

16+

Журнал «Антенна-Телесемь»

Читайте журнал и телегид: 2 в 1

12+
На адрес ya@aaa.ru выслано письмо для подтверждения подписки.