Содержание статьи:
О пользе сметаны
Как известно, продукт считается полезным в том случае, если в нем в большом количестве имеются вещества, необходимые для нормальной жизнедеятельности человека. А в сметане кладезь витаминов, органических кислот, биотина – витамина молодости, каротина и таких микроэлементов, как калий, магний, фосфор и цинк.
Еще она отличается высоким содержанием животных белков, так необходимых человеческому организму
И это далеко не полный перечень полезных качеств сметаны.
Разве можно не учитывать то, что:
- в сметане в большом количестве имеется кальций, который необходим для роста и укрепления костей
- холестерина в ней намного меньше по сравнению со сливками
- в 100 граммах содержится суточная доза холина, повышающего умственные способности, обостряющего память
- сметану признают продуктом диетического типа, способствующим улучшению пищеварения
- благодаря тому, что этот продукт легко усваивается организмом, он рекомендуется при борьбе с колитом кишечника
- для избавления от лишнего веса лучшие диетологи всего мира советуют использовать сметанную диету, которая способствует не только похудению, но и нормализует обмен веществ, улучшает функционирование пищеварительного тракта и выводит избыток жидкости из организма
Неоспорима польза сметаны для женщин, особенно если речь идет о беременности. Ведь в 100 граммах продукта – суточная доза холина, который способствует развитию мозга ребенка еще во внутриутробном периоде. Благодаря наличию в сметане меди у женщин позже наступает менопауза, что значительно замедляет процесс старения всего организма.
Польза домашней сметаны
Какая женщина не задумывается о том, как стать самой красивой?
И в этом поможет всемогущая домашняя сметана, так как она способна:
- избавить от морщин
- сузить поры
- отбелить лицо
- сделать тело шелковистым
Для этого сметану используют в косметических масках, ваннах, кремах.
Но самое главное, используя сметану 10%-ной жирности, можно сбросить несколько лишних килограммов!
Но не следует забывать и о том, что при всей своей универсальности по составу и пользе сметана – высококалорийный продукт, содержащий немало жиров, и в связи с этим может при неумеренном употреблении привести к ожирению, болезни печени и желчного пузыря.
Также интересно почитать: барсучий жир.