Зеленая аптечка: фасоль при диабете

Фасоль обязательно должна присутствовать в рационе диабетиков. Из ее семян можно готовить вкусные блюда, но и стручки фасоли при диабете тоже считаются полезными. Употребляя отвары из них, уровень сахара в крови можно существенно снизить.
заваривать фасоль при сахарном диабете
Чтобы снизить уровень глюкозы, следует заваривать фасоль при сахарном диабете
Фото: Getty

Полезные свойства стручков фасоли

Благодаря своему составу стручки этого бобового растения обладают целым набором достоинств.

  • Наличие лизина и аргинина оказывает неоценимую помощь диабетикам. Ведь эти аминокислоты активизируют выработку белков, к которым относится и инсулин. Поэтому фасоль при диабете – весьма желательный злак.
  • Богаты створки и клетчаткой. Она не дает быстро всасываться углеводам, содержащим сахар, и тем самым предотвращает резкое увеличение уровня глюкозы в крови.
  • Цинк тоже играет важную роль, он принимает участие в синтезе инсулина.
  • Также фасоль содержит витамины, натрий, железо, каротин и другие полезные вещества.

Такой состав делает эту представительницу бобовых растений незаменимой для тех, кого настиг сахарный диабет. К тому же она доступна в любое время года.

Как заваривать фасоль при сахарном диабете?

Существует несколько вариантов приготовления отвара. Прежде чем начать лечение фасолью, надо обязательно проконсультироваться с врачом. Стручки при диабете должны применяться наряду с сахароснижающей терапией и диетой. Обязательно надо пользоваться глюкометром. Нельзя самостоятельно снижать дозу инсулина или отказываться от таблеток. Корректировки в лечение должен вносить только доктор.

Для отваров нужно брать только те стручки, которые подверглись предварительной сушке. Зеленые не подойдут, так как в них содержатся ядовитые вещества. Сахар в эти снадобья добавлять нельзя.

Попробуйте приготовить следующие настойки.

  • Сухие створки перемолоть. 50 г получившейся порошкообразной массы залить 400 мл кипятка. Оставить на всю ночь в термосе. Принимать по 100−150 мл за 25 минут до еды.
  • В 3 л воды отварить килограмм сушеных стручков. Пить натощак длительное время по половине стакана.
  • Избавиться от отеков при диабете поможет такой настой: фасолевые створки, измельченные в пыль, залить холодной водой. Оставить на 8 часов, чтобы настоялись. Процедить и принимать жидкость перед приемами пищи небольшими порциями.
  • Разрешаются отвары и с более высокой концентрацией. Взять фасолевые стручки (3 стакана), залить водой (4 стакана). Варить около 15 минут. Пить 4 раза в день за полчаса до еды по ½ стакана.

Все эти отвары помогут удерживать сахар в норме в течение 6−7 часов.

Оцените лично пользу фасолевых стручков при сахарном диабете.

Комментарии0
Эксперты форума
39 экспертов
Оксана Дубровская
Психолог, к.п.н.
Ольга Крайнова
Эксперт по отношениям
Наталия Домбровская
Врач-эндокринолог
Ольга Халикова
Адвокат
Сергей Ланг
Парапсихолог
Наталия Петрова
Врач онколог-маммолог
Анна Юстус
Врач акушер-гинеколог
Наталья Гусева
Эксперт по отношениям
Иван Муссуров
Врач-стоматолог
Елена Каркукли
Тренер по фейсфитнесу
Алена Ал-Ас
Сексолог
Мехди
Экстрасенс
Злата Ната
Психолог, к.п.н.
Наталья Виргур
Адвокат
Ирина Кузнецова
Адвокат
Вероника Рыжова
Врач-стоматолог
Иван Карасев
Врач-хирург
Ольга Василенко
Сексолог
Валерия Карат
Экстрасенс
Анна Всехвятская
Эксперт по тайм-менеджменту
Илана Юрьева
Актриса
Маргарита Королева
Диетолог
Александра Миллер
Сексолог
Ксения Измайлова
Дизайнер интерьеров
Лолита
Певица
Давит Испирян
Пластический хирург
Анна Сухова
Психолог
Анна Черепанина
Эксперт по финансам
Алена Острогляд
Бизнес-тренер
Евгений Репко
Косметолог
Екатерина Пограничная
Косметолог
Александра Гуреева
Бизнес-тренер
Алексей Голев
Психолог
Мария Ковалева
Дизайнер одежды
Алина Делисс
Писательница
Анна Московцева
Стилист
Алла Спиваковская
Психолог, доктор наук
Анастасия Максимова
Стилист
Татьяна Ашакова
Визажист, стилист

Мобильное приложение

Для iPhone и Android

16+

Журнал «Антенна-Телесемь»

Читайте журнал и телегид: 2 в 1

12+
На адрес ya@aaa.ru выслано письмо для подтверждения подписки.