Звезды российского шоу-бизнеса пристально следили за успехами «Бурановских бабушек» на «Евровидении»-2012 и принялись поздравлять звезд фольклора сразу после объявления результатов голосования.
Вы можете загрузить свою фотографию
 |
Гостям исландского Торраблота понадобятся не только стальные нервы, но и крепкие желудки.
Торраблот («зимнее жертвоприношение») традиционно празднуется по всей Исландии и в исландских сообществах за рубежом в начале месяца Торри, который начинается в пятницу между 19 и 25 января и заканчивается в субботу между 18 и 24 февраля в соответствии со староисландским календарем. В следующем году он пройдет с 25 января по 23 февраля.
Это празднование середины зимы – языческая традиция, пережившая христианство, и отличный повод отведать исконно исландской еды. Ведь Торраблот – не столько праздник или фестиваль, сколько пиршество. Впрочем, попировать на нем удается только людям с крепкими нервами и очень крепкими желудками.
Запивают праздничные ужины местным самогоном, прозванным в народе «черной смертью».
Гвоздь гастрономической программы – пища древних викингов, хакарл. Готовится это блюдо из слегка протухшего акульего мяса. Хакарл – штука уникальная. Из-за него стошнило в прямом эфире не одного ведущего кулинарных шоу, польстившихся на экзотику.
Остальное меню – чуть менее ароматное, но под стать. Вареная баранья голова – со всем содержимым, вплоть до зубов; бычий желудок, наполненный свернувшейся овечьей кровью; желе из овечьих мозгов; маринованные бараньи яички. Гарнир ко всем этим деликатесам подается вполне невинный – пюре из сладкой репы и картофельный салат. Зато запивают праздничные ужины исландцы местным крепчайшим самогоном, прозванным в народе «черной смертью».
Торраблот очень любим исландцами и празднуется в Исландии повсеместно, однако главные торжества происходят, разумеется, в столице – Рейкьявике. Пищу викингов будут подавать даже в самых крупных ресторанах города. Музыкальные мероприятия, игры, выступления рассказчиков старинных легенд и театральные представления в рамках Торраблота проводятся, видимо, специально, чтобы занять туристов, не разделивших гастрономических пристрастий местных жителей.
Кстати Торраблот удивляет не только гастрономическими странностями. Так в одном из исландских городов на праздник приглашаются только состоящие в браке или юридически зарегистрированные пары, вдовы и вдовцы, но не холостяки и разведенные. Традиция была установлена десятилетия назад из-за недостатка места в центральной части города, где проводили праздник. Даже не пережитки викингского прошлого…
|
