События
Рассказывая о кулинарных привычках знаменитых артистов, режиссеров и даже драматургов Московского художественного театра, автор не очень-то придерживается хронологии. Она свободно путешествует вперед-назад по десятилетиям прошлого века, заглядывая то в творческую кухню МХТ, а то и в актерский буфет. Здесь и послевоенный юбилейный вечер Книппер-Чеховой, и дореволюционное застолье у Немировича-Данченко, «вкусный» реквизит «Синей птицы» и голодные месяцы саратовской эвакуации. Палитра описанных рецептов отражает эволюцию российской и советской кухни, мы совершаем виртуальное путешествие – от стерляди и ботвиньи в «Славянском базаре» до печеных яиц Хитровки, от пирогов с сушеной малиной военных лет до вегетарианского супа Олега Борисова и «коклеток» Марины Голуб. С другой стороны, история театра в антураже бытовых подробностей и актерских баек усваивается на удивление полно.
АСТ: Астрель, 315 с.
