Забота о себе
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:
КАК ПРИГОТОВИТЬ РЫБУ?
Рыба северных морей – а именно она чаще всего встречается в наших магазинах – содержит наибольшее количество жирных кислот типа омега. Мы выбрали десять самых распространенных ее видов и спросили у специалистов, как лучше ее готовить.
Факты. Есть два основных вида трески: пресноводная и атлантическая, но они практически не различаются по вкусовым качествам.
Как приготовить. Кулинары ценят треску за то, что она имеет нежное и одновременно не очень жирное мясо. Оно легко расслаивается, поэтому при готовке эту рыбу не стоит резать на маленькие кусочки. Особенно вкусна треска, запеченная с беконом.
