Контроль над рационом: продукты, которые содержат йод

Какие продукты содержат йод, необходимо знать каждому, особенно, находясь в условиях сложных экологических ситуаций, последствий ЧАЭС (несмотря на давность аварии, еще минимум 100 лет проблема йододефицита актуальна в Восточной Европе). И неправильное питание (диеты, фастфуд, продукты с обработанных почв, лишенных йодистых удобрений) негативно сказываются на организме. Особенно важно получать микроэлемент детям (от 3 до 14 лет – 130 мкг), беременным и кормящим мамам (максимальный показатель – в 250 – 300 мкг). Взрослые могут ограничиться 150 – 200 мкг. Но избыток, как и недостаток, вреден.
Продукты, которые содержат йод
Продукты, которые содержат йод, чаще добывают в море
Фото: Getty

Зачем нужны продукты, содержащие много йода 

Актуальным прием йода остается для школьников. Повышенные умственные нагрузки, стрессы истощают детский организм. И от взрослых часто терапевты слышат об апатии, даже нежелании жить, иногда и умственные отклонения происходят по вине недостатка этого элемента периодической системы. В особых случаях лучше прибегнуть к прописанным врачом капсулам йода, но можно и сделать акцент на изменении рациона.

В продуктах часто содержится не только «морской» микроэлемент, но и белки (морская рыба, кальмары), углеводы (ламинария, фейхоа), жиры (свинина, говядина, печень и яйца с желтками).

Польза йода:

1. Повышает иммунитет, борется с микробами, отвечает за работу нервной системы.

2. Ускоряет метаболизм, нормализует водно-электролитный баланс.

3. Влияет на сохранность беременности, работу щитовидной железы.

4. Нормализует менструальный цикл и сохраняет кожу эластичной. Овощи, выращенные на грядке (картофель, огурцы, капуста), молоко и кефир помогут поддержать уровень микроэлемента в организме, хотя в них его немного. Основным источником остаются дары морей и океанов.

Важно! Лучше употреблять небольшую рыбу и кальмаров, так как с возрастом (и размером) они накапливают больше ртути, попадаемой в воду с отходами. Некоторые целители утверждают, что достаточно съедать, тщательно пережевывая, 5 зернышек из яблока, употреблять настойку из перегородок грецкого ореха.

Продукты, содержащие йод, и противопоказания

Микроэлемент частично вырабатывается и сохраняется щитовидной железой. Если обнаружены ее патологии, эндокринолог предложит особую диету или препараты. Иногда их запивают молоком или употребляют отдельно от других витаминов и микроэлементов (с интервалом в 2 часа). Хлор, часто содержащийся в водопроводной воде, кальций и железо (мясо, овсянка, горох), цинк (орехи, малина) мешают усвоению «морского собрата».

Продукты, которые содержат йод: сколько нужно?

Изучая список продуктов, обращают внимание на свой возраст и суточную потребность. Также учитывают содержание йода продуктами. Далее – указанные цифры (мкг микроэлемента на 100 г.

1. Морская капуста, кальмары, фейхоа (300 – 350 единиц). Если к экзотическим продуктам организм относится отрицательно, останавливаются на более известных.

2. Печень трески содержит почти 370 мкг йода плюс рыбий жир. Идеальная пища для мозга и костей.

3. Морской окунь, треска, креветки – по 130 – 150 мкг. У речных собратьев – до 200 единиц.

4. Йодированный хлеб, сардины в масле – почти 30 единиц.

В 2 раза меньше в цельном молоке (14 – 19 мкг). Столько же в яйцах.

Но «переигрывать» с йодом нельзя. Гипертиреоз, интоксикация, даже летальный исход при злоупотреблении заставляют с осторожностью планировать рацион. Как говорили древние лекари, что в меру – то лекарство, чего много – яд.

Комментарии0
Эксперты форума
40 экспертов
Наталья Гусева
Эксперт по отношениям
Сергей Ланг
Парапсихолог
Мехди
Экстрасенс
Оксана Дубровская
Психолог, к.п.н.
Наталия Петрова
Врач онколог-маммолог
Ольга Крайнова
Эксперт по отношениям
Ирина Кузнецова
Адвокат
Наталия Домбровская
Врач-эндокринолог
Андрей Лычагин
Врач-андролог
Ольга Халикова
Адвокат
Анна Юстус
Врач акушер-гинеколог
Иван Муссуров
Врач-стоматолог
Елена Каркукли
Тренер по фейсфитнесу
Алена Ал-Ас
Сексолог
Злата Ната
Психолог, к.п.н.
Наталья Виргур
Адвокат
Вероника Рыжова
Врач-стоматолог
Иван Карасев
Врач-хирург
Ольга Василенко
Сексолог
Валерия Карат
Экстрасенс
Анна Всехвятская
Эксперт по тайм-менеджменту
Илана Юрьева
Актриса
Маргарита Королева
Диетолог
Александра Миллер
Сексолог
Ксения Измайлова
Дизайнер интерьеров
Лолита
Певица
Давит Испирян
Пластический хирург
Анна Сухова
Психолог
Анна Черепанина
Эксперт по финансам
Алена Острогляд
Бизнес-тренер
Евгений Репко
Косметолог
Екатерина Пограничная
Косметолог
Александра Гуреева
Бизнес-тренер
Алексей Голев
Психолог
Мария Ковалева
Дизайнер одежды
Алина Делисс
Писательница
Анна Московцева
Стилист
Алла Спиваковская
Психолог, доктор наук
Анастасия Максимова
Стилист
Татьяна Ашакова
Визажист, стилист

Мобильное приложение

Для iPhone и Android

16+

Журнал «Антенна-Телесемь»

Читайте журнал и телегид: 2 в 1

12+
На адрес ya@aaa.ru выслано письмо для подтверждения подписки.