Льняное масло: как выбрать лучшее?

Льняное масло обладает высокой биологической ценностью. Оно в большом количестве содержит витамины группы В и А, а также токоферол. Кроме того, продукт содержит ненасыщенные жирные кислоты омега-3 и омега-6. Лучшее льняное масло: как выбрать качественный продукт? Об этом вы узнаете из нашей статьи.
лучшее льняное масло
Как выбрать лучшее льняное масло?
Фото: Getty

Льняное масло: какое лучше и как выбрать

Льняное масло нужно уметь выбирать. Не зная некоторых тонкостей, можно приобрести совершенно бесполезную, а иногда и опасную для здоровья продукцию. Затем нужно посмотреть, каким способом было произведено масло. Подобная информация указывается производителем.

Категорически не рекомендуется покупать продукт, упакованный в прозрачную пластиковую тару. ПЭТ в период хранения масла вступает в реакцию с жирами, образуя вредные соединения. Кроме этого, солнечные лучи способствуют окислению продукта и это делает его очень опасным для здоровья.

Предпочтение стоит отдавать маслу, упакованному в стеклянную тару. Если бутылка сделана из прозрачного стекла, то она должна обязательно быть закрыта картонной коробкой. Иногда производитель разливает продукцию в тару из темного стекла

Предпочтение нужно отдавать продукту, полученному холодным отжимом. Такое масло сохраняет максимальное количество витаминов и полиненасыщенных жирных кислот омега-3 и омега-6. Горячий отжим используется только для производства технического масла.

При покупке нужно смотреть на дату производства и срок хранения (конечная дата). Продукт без ущерба для качества может храниться максимум 9 месяцев и только в бутылке из темного стекла. Более длительные сроки хранения указывают на присутствие в его составе консервантов.

Качественное масло на вкус слегка горчит и имеет слабый привкус рыбьего жира, но запаха рыбы от продукта исходить не должно. Это показатели хорошего льняного масла. Если у продукта имеется даже незначительный вкус жареных семечек, то при производстве использовался не метод холодного отжима.

Не стоит покупать масло, упакованное в крупную тару. После того как герметичность пробки будет нарушена, продукт необходимо полностью использовать в ближайшие два месяца

По истечении этого срока он меняет вкус и для пищи уже непригоден.

Итак, какое оно, самое лучшее льняное масло? Это коричневато-золотистая субстанция без осадка, расфасованная в небольшие бутылки (не больше 0,35 л) из темного стекла.

Комментарии0
Эксперты форума
42 эксперта
Оксана Дубровская
Психолог, к.п.н.
Злата Ната
Психолог, к.п.н.
Сергей Ланг
Парапсихолог
Наталия Домбровская
Врач-эндокринолог
Нурия Архипова
Карьерный консультант
Тимур Хайдаров
Пластический хирург
Ольга Крайнова
Эксперт по отношениям
Александр Вдовин
Пластический хирург
Таша Игошина
Астролог
Мехди
Экстрасенс
Маргарита Королева
Диетолог
Наталия Петрова
Врач онколог-маммолог
Наталья Гусева
Эксперт по отношениям
Ирина Кузнецова
Адвокат
Андрей Лычагин
Врач-андролог
Ольга Халикова
Адвокат
Анна Юстус
Врач акушер-гинеколог
Иван Муссуров
Врач-стоматолог
Елена Каркукли
Тренер по фейсфитнесу
Алена Ал-Ас
Сексолог
Наталья Виргур
Адвокат
Вероника Рыжова
Врач-стоматолог
Иван Карасев
Врач-хирург
Ольга Василенко
Сексолог
Валерия Карат
Экстрасенс
Анна Всехвятская
Эксперт по тайм-менеджменту
Илана Юрьева
Актриса
Александра Миллер
Сексолог
Ксения Измайлова
Дизайнер интерьеров
Лолита
Певица
Анна Сухова
Психолог
Анна Черепанина
Эксперт по финансам
Алена Острогляд
Бизнес-тренер
Евгений Репко
Косметолог
Екатерина Пограничная
Косметолог
Александра Гуреева
Бизнес-тренер
Алексей Голев
Психолог
Мария Ковалева
Дизайнер одежды
Анна Московцева
Стилист
Алла Спиваковская
Психолог, доктор наук
Анастасия Максимова
Стилист
Татьяна Ашакова
Визажист, стилист

Мобильное приложение

Для iPhone и Android

16+

Журнал «Антенна-Телесемь»

Читайте журнал и телегид: 2 в 1

12+
На адрес ya@aaa.ru выслано письмо для подтверждения подписки.