Правила поведения в ресторане

Ресторан – одно из самых подходящих мест для проведения дружеских встреч, свиданий и даже переговоров с деловыми партнерами в неформальной обстановке. Однако если вас пригласили в такое заведение, вы должны понимать, что нужно будет строго следовать некоторым правилам. В противном случае вас могут счесть человеком, не знакомым с нормами этикета.

Поведение в ресторане: первые действия

Входя в ресторан, вы встретите администратора, который должен проводить вас к столику. Если вы заранее забронировали места, следует сообщить ему об этом. Если же нет, вам будет предложено на выбор несколько свободных столиков, и вы сможете найти среди них подходящий.

Если вы ждете кого-то, непременно сообщите об этом администратору, чтобы он смог провести человека к вашему столику. Так же следует поступить, если вы пришли по чужому приглашению: искать нужное место по всему ресторану не стоит

Особое правило касается случаев, когда в ресторан приходят мужчина и женщина. В этом случае мужчина должен сначала отодвинуть стул для девушки, помочь ей сесть, а затем занять место слева от нее или напротив. Это правило действует всегда, даже если речь идет о деловых партнерах или родственниках.

Когда вы сядете за выбранный столик, официант принесет вам меню. Не следует слишком торопиться с выбором и тем более нервничать и судорожно листать страницы. Вас никто не станет торопить, а официант подойдет только тогда, когда вы будете готовы сделать заказ. Важно запомнить еще одно правило: если обедает пара, первой должна заказывать женщина, притом она имеет право попросить своего кавалера выбрать блюда вместо нее. Если вы не уверены, что нашли подходящий вариант, не бойтесь обратиться за советом к официанту.

Как вести себя во время еды

Сделав заказ, нужно дождаться, когда всем сидящим за столом принесут еду. Это очень важное правило: начинать есть, если блюдо принесли только вам, крайне невежливо. Учтите еще один важный нюанс: если вы случайно уроните столовый прибор, не следует поднимать его. В этом случае достаточно попросить заменить его.

Увы, иногда посетители ресторана разбивают тарелки и чашки. Если это случилось с вами, не нервничайте, не суетитесь и не впадайте в панику. Стоимость испорченной посуды просто включат в ваш счет без всяких скандалов

Во время еды можно вести беседу, однако не следует разговаривать с набитым ртом. Также категорически не рекомендуется шуметь: старайтесь говорить негромко, чтобы не мешать другим посетителям. При этом следите за своей осанкой: этикет требует, чтобы посетители ресторана сидели ровно, не наклоняясь низко над тарелкой и не кладя локти на стол. И строго соблюдайте еще одно правило: в ресторане полагается есть медленно, наслаждаясь вкусом еды, даже если человек очень голоден или торопится.