Сахарный диабет: запрещенные продукты во имя здоровья

Диабет – это заболевание с нарушением обмена углеводов и воды, при котором постоянно увеличивается содержание глюкозы в крови (гипергликемия). Правильное питание дает возможность нормально функционировать организму. Если исключить продукты, запрещенные при диабете, это приведет к улучшению обменных процессов, нормализуется вес и самочувствие. Диабет – серьезная проблема, нарушающая баланс гормональной системы (эндокринология), требующая измерения сахара в крови. Главные лечебные мероприятия касаются правильного составления рациона. От этого будет зависеть здоровье в целом. Только планирование убережет от голода и, наоборот, желания объедаться.
Продукты, запрещенные при диабете
Продукты, запрещенные при диабете, в прошлом. Возрастает мода на здоровое сбалансированное питание
Фото: Getty

Питание при проблемах с поджелудочной железой

Основное требование – использование информации, какие продукты, запрещенные при сахарном диабете, лучше исключить из рациона. При правильном питании организму возвращается способность усваивать сахар. Шансы на здоровье возрастают. Принципы употребления пищи при неприятном диагнозе:

1. Использовать небольшие порции (чтобы еда помещалась в две сложенные ладони) и часто, в одинаковое время.

2. Блюда должны содержать равное количество калорий. Энергия, поступающая с продуктами, обязательно равняется реальным энергозатратам. Впрок организм не должен запасать лишние граммы, стремительно превращающиеся в кило.

3. Каждый прием пищи обязан включать белки, полезные жиры (растительные, в том числе), сложные углеводы. Обязательно добавляют овощи и фрукты (можно в тушеном виде).

4. Чтобы знать количество углеводов в продуктах, ориентируются на «хлебную единицу» (ХЕ), приравниваемую к 12 г углеводов. Норма – до 25 единиц ежедневно.

Например: 1 ХЕ – это 2 столовые ложки гречневой каши или 2 вареника, а можно побаловать себя паровой котлетой (при условии, что в состав добавлен хлеб или булка). Еще важно помнить гликемический индекс продуктов. Страдающим диабетом нельзя превышать показатель в 60 единиц.

Сахарный диабет: запрещенные продукты

Держать вес под контролем (при заболевании второго типа он имеет большое значение). Можно составить меню на день или неделю, учитывая не только ГИ, но и калорийность. Придется распрощаться с привычными блюдами и способом готовить (полуфабрикаты разрешаются домашнего производства). Исключают из рациона (минимально снижают уровень употребления) таких продуктов:

1. Быстрые углеводы, они представляют собой реальную опасность страдающему диабетом – белый хлеб, кондитерские изделия (конфеты, торты, пирожные, сдобное печенье, халва).

2. Сладкие «добавления» к чаю тоже под запретом – это варенья, сгущенное молоко, сиропы.

3. Жирные, и полезные в других случаях, продукты животного происхождения – рыба, красное мясо (свинина, баранина, утка, гусь).

4. Сливочное масло, молочные продукты с высоким процентом жирности.

5. Придется отказаться (или употреблять в минимальных количествах) сало, на жирные бульоны накладывается «табу».

6. Сладкие фрукты опасны тем, что содержат фруктозу, она также вредна для поджелудочной железы.

7. «Неправильные» продукты тоже вычеркивают из меню – майонезы, магазинные кетчупы, консервы, фастфуды, колбасные изделия. Пищевая привычка формируется в течение 21 дня. Только три недели жесткого контроля способны кардинально изменить жизнь больного диабетом и вернуть ему здоровье, помогут сбросить лишний вес и подарить надежды на счастливое будущее.

Комментарии0
Эксперты форума
40 экспертов
Наталья Гусева
Эксперт по отношениям
Сергей Ланг
Парапсихолог
Мехди
Экстрасенс
Оксана Дубровская
Психолог, к.п.н.
Наталия Петрова
Врач онколог-маммолог
Ольга Крайнова
Эксперт по отношениям
Ирина Кузнецова
Адвокат
Наталия Домбровская
Врач-эндокринолог
Андрей Лычагин
Врач-андролог
Ольга Халикова
Адвокат
Анна Юстус
Врач акушер-гинеколог
Иван Муссуров
Врач-стоматолог
Елена Каркукли
Тренер по фейсфитнесу
Алена Ал-Ас
Сексолог
Злата Ната
Психолог, к.п.н.
Наталья Виргур
Адвокат
Вероника Рыжова
Врач-стоматолог
Иван Карасев
Врач-хирург
Ольга Василенко
Сексолог
Валерия Карат
Экстрасенс
Анна Всехвятская
Эксперт по тайм-менеджменту
Илана Юрьева
Актриса
Маргарита Королева
Диетолог
Александра Миллер
Сексолог
Ксения Измайлова
Дизайнер интерьеров
Лолита
Певица
Давит Испирян
Пластический хирург
Анна Сухова
Психолог
Анна Черепанина
Эксперт по финансам
Алена Острогляд
Бизнес-тренер
Евгений Репко
Косметолог
Екатерина Пограничная
Косметолог
Александра Гуреева
Бизнес-тренер
Алексей Голев
Психолог
Мария Ковалева
Дизайнер одежды
Алина Делисс
Писательница
Анна Московцева
Стилист
Алла Спиваковская
Психолог, доктор наук
Анастасия Максимова
Стилист
Татьяна Ашакова
Визажист, стилист

Мобильное приложение

Для iPhone и Android

16+

Журнал «Антенна-Телесемь»

Читайте журнал и телегид: 2 в 1

12+
На адрес ya@aaa.ru выслано письмо для подтверждения подписки.