Гид по миру

На отдых с детьми: гид по Стокгольму

Гастрономический туризм

Ни для кого не секрет, что именно в Швеции появилась традиция организовывать «шведский стол». Правда, много лет назад это было скорее необходимостью, чем стремлением пооригинальначать.

Гости собирались на праздники из разных деревень. Причем, все в разное время. Порой сборы затягивались на целые сутки, так что у хозяев просто не было выбора. Чтобы сразу накормить всех проголодавшихся, они выставляли на длинные столы простые закуски: соленья, копченое мясо, рыбу и бутерброды.

Сейчас большинство шведских ресторанов не особо отличаются от остальных европейских. По крайней мере, по внешнему убранству. Зато кухня! Это настоящий гастрономический восторг.

Находясь в Стокгольме, вам просто необходимо попробовать любимое шведское блюдо – мясные фрикадельки с пюре и брусничным соусом. И, конечно же, полакомиться мореподуктами. Скушать целую миску наисвежайших креветок, а еще лучше – заказать рыбное ассорти и полакомиться молодой картошечкой. Картофель в Швеции просто обожают. Хоть поверьте, хоть проверьте, но местные говорят, что это одно из любимых блюд королевы. А царствующие особы, знаете ли, абы что кушать не будут (!)

Кстати, перекусы во время прогулки по Стокгольму можно тоже превратить в нечто экзотическое. Скажем, перевести дух, устроив себе «фику». Что это такое? Традиционный для шведов обычай. Настолько важный, что во время рабочего дня местные даже откладывают все дела! Пьют кофе и… кушают традиционную булочку с корицей.

— И что тут такого? — скажете вы.

А вы попробуйте и сами все поймете! Это чрезвычайно вкусно.