Тонкости корпоратива: накрываем стол коллегам

Чтобы устроить праздник коллегам, не обязательно тратиться на дорогостоящие продукты и всю ночь стоять у плиты. Если отнестись к подготовке с фантазией, корпоратив получится экономичным, но не менее душевным.

Поскольку в офисных условиях накрыть полноценный стол с сервировкой сложно, подготовка к празднику должна быть следующей:

• Купите большое количество бумажных и влажных салфеток.
• Приготовьте посуду – тарелки, рюмки, большие и маленькие стаканчики. Удобнее всего купить пластиковую посуду, но ножи и вилки лучше принести стальные.
• Купите 2−3 скатерти, они тоже могут быть одноразовыми.

Не забудьте и о мешках для мусора, чтобы не возникло сложностей с уборкой в офисе после праздника.

Что поставить на стол коллегам

Стол для корпоратива удобнее накрыть таким образом, чтобы все блюда и закуски не нужно было резать ножом. От традиционных ваз с салатами тоже лучше отказаться. Оптимальным решением станут такие блюда:

• канапе на шпажках из нарезанных сыра, колбасы, овощей или фруктов;
• небольшие тарталетки из теста, наполненные салатами, паштетами или сырным кремом;
• блинчики с различной начинкой;
• кусочки мяса, птицы или рыбы, запеченные или приготовленные в кляре;
• бутерброды или пирожки;
• мясные, сырные, овощные и фруктовые нарезки.

Если вы накрываете стол на 23 февраля коллегам мужского пола, предложите им шашлык или нарезанную порционными кусками пиццу. Не обязательно готовить их самостоятельно – воспользуйтесь службой доставки еды в офис. Еще одно блюдо, которое обязательно оценят мужчины, – мясо по-французски или домашняя запеканка с мясной начинкой, которая не теряет вкусовых качеств и в холодном виде. Не забудьте о том, что подобные блюда лучше нарезать на небольшие порции.

Устроить праздник на работе несложно, если проявить немного фантазии и позаботиться об удобстве коллег. Главное – сделать все с душой. Если же у вас совсем нет времени на приготовление, вы всегда можете заказать в ближайшем кафе пиццу, шашлык, японские роллы и другие блюда.