Уникальный корнеплод: полезен ли чеснок?

Полезен ли чеснок? В умеренных количествах – да! Рабы фараона только на луке, чесноке и простых похлебках создавали умопомрачительные пирамиды. Древние греки считали чеснок подарком небес (обладает антипаразитарными, противомикробными свойствами). Хотя особенный запах после употребления – отдельная тема. Но для сторонников здорового питания и эстетики разработаны чесночные капсулы. Когда нельзя употреблять корнеплод, применяют его полезные экстракты, лишенные «дьявольского» аромата.

Чеснок: полезные свойства или противопоказания?

Чеснок – необыкновенный продукт. Это и добавка к блюдам, и специя, и лекарственное средство. Несмотря на почти половинную долю сахара, его рекомендуют при диабете, он борется с отложением холестериновых бляшек и образованием тромбов. Но полезен продукт и другими свойствами:

1. Запускает в организме выработку железа, повышает гемоглобин, улучшает пищеварение (только применяют после еды или параллельно с другими продуктами – отрицательно может сказаться на слизистой оболочке желудка).

2. Эфирное масло – аллицин – борется с патогенными микроорганизмами (стафилококк, дрожжеподобный грибок).

3. Помогает при простудных заболеваниях (делают ингаляции, даже вставляют ватные шарики, пропитанные соком чеснока, в нос).

4. Это отменная профилактика раковых заболеваний, особенно онкологии простаты и женских половых органов. Благоприятно сказывается на репродуктивной функции.

Важно! Ускоряя кровообращение, корнеплод положительно влияет на потенцию. Но проверять его действие придется вместе с любимой женщиной. Если для мужчины чеснок действует как «Виагра», то неприятный запах для женщины как наказание.

5. Полезный для суставов, входит в состав мазей и кремов согревающего и отвлекающего характера.

Но и противопоказаний у чеснока немало. Заболевания органов ЖКТ (гастрит, язва), а также кормление грудью («аромат» проникает в молоко и может у ребенка вызвать отказ от груди, колики) попали в список состояний, по которым наслаждаться запахом чеснока остается со стороны.

Чем полезен чеснок для организма еще? 

Отдельный пунктом стоит употребление корнеплода теми, кто желает избавиться от глистов. В течение 2 недель пьют на ночь стакан теплого (горячего) молока с растолченными зубчиками (можно процедить после кипячения и отстаивания). Смельчаки советуют даже делать из таких смесей клизмы (молоко заменяют теплой водой).

Также этот «дар огорода» используют как клей для мелких пластмассовых деталей и естественное дезинфицирующее средство (натертые зубчики добавляют к уксусу и лимонному соку). Но на столе в период гиповитаминоза и просто так его привычнее видеть. Но в любом случае чеснок полезен, только есть его килограммами не нужно.

Сама природа уберегла людей от такой недальновидности резким запахом. Остальное – поле для научных дискуссий. Пока они ведутся, люди продолжают употреблять чеснок, как и раньше.