Какая польза и вред от вегитарианства

Вегетарианство с каждым годом становится все более популярной системой питания в мире. По этому поводу давно ведутся споры: чего в нем больше - пользы или вреда? Попробуем разобраться.

Надо подумать

Популярных причин, по которым люди отказываются от продуктов животного происхождения, несколько: кто-то считает, что есть пищу, полученную путем убийства живых существ, аморально, а для кого-то просто неприятен вкус мяса и рыбы. Отзывы вегетарианцев гласят, что отказ от мяса полезен для пищеварения и общего здоровья.

При этом польза вегетарианства, равно как и его вред, однозначно не доказаны до сих пор, потому диетологи не спешат делать громогласных заявлений по этому поводу. Пока можно опираться лишь на научно доказанные факты.

Польза для тела и души

Несомненная польза вегетарианства в том, что, питаясь исключительно растительной пищей, человек значительно реже страдает от гипертонии, сердечно - сосудистых заболевания и нарушений работы печени и почек. Более того, растительная пища способна выводить из организма холестерин и шлаки, очищая организм. Ученые утверждают, что среди вегетарианцев меньше людей с раковыми заболеваниями. Ну и, наконец, самый привлекательный плюс для девушек – вегетарианцы практически не страдают от избыточного веса. Неудивительно, что такое количество плюсов делает эту схему питания все больше распространенной.

Почему отказ от мяса опасен

Однако все вышеперечисленное не значит, что вегетарианцы – совершенно здоровые люди. Отказавшись от мяса и рыбы, они перекрывают доступ витаминов группы B и витамина D в организм, а значит, провоцируют развитие анемии и низкий уровень гемоглобина в крови. Основной вред вегетарианства диетологи видят в том, что такая схема питания изменяет работу щитовидной железы и нарушает баланс гормонов. Более того, вред вегетарианства состоит так же в плохой усвояемости железа. Из растительной пищи организм человека получает намного меньше железа, чем из красного мяса.

Так что, прежде чем изменить свои пищевые привычки, советуем тщательно взвесить все «за» и «против», изучить отзывы про вегетарианство и проконсультироваться с врачом.