Азиатская кухня в Москве

  • Shatush. Гоголевский бул., 7, т. 637 4071
  • Opium. 7-й км Рублево-Успенского ш., Барвиха Luxury Village, 114, т. 225 8886

О ресторане Shatush известно, что его клиенты оставляют официантам самые большие чаевые в Москве. По справедливости львиную их долю следовало бы отдавать шеф-повару Shatush’a сингапурцу Элфи Сеа и его подопечным поварятам из Малайзии, Сингапура и Китая. Элфи делает акцент на естественном вкусе доставляемых из Азии ингредиентов, но придает им очень современный вкус и вид. Особое внимание стоит обратить на барамунди в тайванской сое — блюдо по семейному рецепту г-на Сеа. Готовится оно прямо на глазах у клиента, а секрет остается достоянием семьи потомственного шефа.

Собственные секреты есть и у шеф-повара ресторана Opium в Барвихе Luxury Village Виктора Бобылева. В каких таких источниках он находит для своих новинок рецепты из древнего Сиама, неизвестно. Известен только результат. Потрясающий тайский суп с соком свежего лайма и классическим рыбным соусом. Черные утиные яйца, привозимые из Китая. Салат из головы медузы со свежим чесноком и сладкими помидорами. Фаршированный креветками тофу. «Золотой бочонок Будды» из краба и авокадо. Роллы с кониной. И еще множество действительно уникальных блюд, у которых есть только один недостаток — высокая цена, объясняемая тем же, чем объясняются их достоинства.

Полную версию обзора читайте на ELLE.ru

Комментарии2
sheglova.dash10.08.16 08:24

Хороший обзор. А сделайте такой же обзор по службам доставки? Было бы круто. Я вот японскую кухню полюбила, только попробовав роллы и воки в империи пиццы, сестра заказывала себе с друзьям. и на мою долю немного перепало тогда) После этого случая всегда заказываю в империи и пиццу, и что-нибудь из японской кухни) Молодцы. Вот про такие службы надо тоже писать, я считаю

ОтветитьРедактироватьУдалить

Люблю ходить в азиатские рестораны в Москве: там всегда очень весело

ОтветитьРедактироватьУдалить
Эксперты форума
39 экспертов
Ольга Крайнова
Эксперт по отношениям
Наталия Домбровская
Врач-эндокринолог
Ольга Халикова
Адвокат
Сергей Ланг
Парапсихолог
Наталия Петрова
Врач онколог-маммолог
Анна Юстус
Врач акушер-гинеколог
Наталья Гусева
Эксперт по отношениям
Оксана Дубровская
Психолог, к.п.н.
Иван Муссуров
Врач-стоматолог
Елена Каркукли
Тренер по фейсфитнесу
Алена Ал-Ас
Сексолог
Мехди
Экстрасенс
Злата Ната
Психолог, к.п.н.
Наталья Виргур
Адвокат
Ирина Кузнецова
Адвокат
Вероника Рыжова
Врач-стоматолог
Иван Карасев
Врач-хирург
Ольга Василенко
Сексолог
Валерия Карат
Экстрасенс
Анна Всехвятская
Эксперт по тайм-менеджменту
Илана Юрьева
Актриса
Маргарита Королева
Диетолог
Александра Миллер
Сексолог
Ксения Измайлова
Дизайнер интерьеров
Лолита
Певица
Давит Испирян
Пластический хирург
Анна Сухова
Психолог
Анна Черепанина
Эксперт по финансам
Алена Острогляд
Бизнес-тренер
Евгений Репко
Косметолог
Екатерина Пограничная
Косметолог
Александра Гуреева
Бизнес-тренер
Алексей Голев
Психолог
Мария Ковалева
Дизайнер одежды
Алина Делисс
Писательница
Анна Московцева
Стилист
Алла Спиваковская
Психолог, доктор наук
Анастасия Максимова
Стилист
Татьяна Ашакова
Визажист, стилист

Мобильное приложение

Для iPhone и Android

16+

Журнал «Антенна-Телесемь»

Читайте журнал и телегид: 2 в 1

12+
На адрес ya@aaa.ru выслано письмо для подтверждения подписки.