Гастрономические пристрастия Мерил Стрип

Джули Пауэлл решила за год приготовить все 524 блюда по рецептам книги Джулии Чайлд.
Джули Пауэлл решила за год приготовить все 524 блюда по рецептам книги Джулии Чайлд.
Посмотрев фильм, зрители получат превосходный мастер-класс от героини Мерил Стрип по правильному разделыванию утки.
Посмотрев фильм, зрители получат превосходный мастер-класс от героини Мерил Стрип по правильному разделыванию утки.

Учитывая такой деликатный аспект, как французская кухня, практически в каждом кадре фильма «Джули и Джулия: готовим счастье по рецепту» постоянно присутствует еда. В фильме столько сцен, связанных с приготовлением и потреблением пищи, что качество и изысканность блюд была едва ли не первостепенной. На съемочной площадке фильма работали специально нанятые шеф-повара, которые обучали актрис секретам французской кухни, включая способы разделывания утки, не говоря уже о том, как переворачивать омлет. «Мы дали Мерил несколько уроков по перевороту омлета на нашей кухне буквально за несколько минут до того, как она пошла на площадку. Но и за это короткое время она в совершенстве овладела этой техникой и была просто великолепна. После наших уроков она могла настолько быстро обвалять рыбу в панировке, что этого никто не замечал», – рассказывают главные шеф-повара фильма.