Итальянский ноябрь в ресторанах Москвы

17 ноября в Москве начнется ежегодный фестиваль итальянской кухни Buon Italia. В этом году в нем примут участие лучшие итальянские рестораны столицы.

Фестиваль Buon Italia проводится при поддержке посольства Италии в Российской Федерации и Торговой палаты Италии.

Во время фестиваля шеф-повара самых известных ресторанов итальянской кухни представят специально разработанные меню, отражающие последние тенденции в гастрономии Италии. По словам организаторов, их главная задача – помочь простым любителям итальянской кухни узнать ее лучше и объяснить, чем отличается кулинария разных регионов Италии.

Фестиваль пройдет в следующих ресторанах: Giardino Italiano (шеф-повар Вольмеро Стефано), Семифреддо (шеф-повар Нино Грациано), Bellagio (шеф-повар Антонио Рицци), Палаццо Дукале (шеф-повар Тино Демонтис), Марио (шеф-повар Гемо Мацукато), Noa (шеф-повар Мирко Кальдино), Bocconcino (шеф-повар Фабио Белланди), Pinocchio (шеф-повар Лука Вердолини), Сыр (шеф-повар Мирко Дзаго), Bistrot (шеф-повар Массимо Феррари), Каста Дива (шеф-повар Микеле Броджиони).