Кофе-бум

Отличное место для пития кофе — ресторан-кофейня «Илья Ильич» в ресто- ранном комплексе напротив хаммеровского центра. Некоторая русская вальяжность, граничащая с небрежностью, сочетается здесь с британской церемонностью. Эспрессо в «Илье Ильиче» делают в том числе из знаменитого сорта Blue Mountain — кенийского, бразильского, колумбийского. Я как-то был на высокогорных плантациях этого кофе на Ямайке и должен сказать, что тщательность, с которой выращивают его, меня даже насторожила. Как говорится, слишком хорошо, чтобы быть правдой. В осенне-зимний период, продол- жающийся в наших широтах почти весь год, не стоит проходить мимо кофе по-русски с ликерами Frangelico, Kahlua, водкой и взбитыми сливками.

Тема кофейных коктейлей вообще весьма сейчас актуальна: они в большой моде. Так, например, один из самых популярных безалкогольных коктейлей в ресторане Vesna горячий Cookie Cafe. В бокале single malt, украшенном веточкой мяты, содержится прямо адская смесь: эспрессо, сливки, сироп «имбирный пряник», песочное печенье, молоко и какао. О похудательном эффекте этого 90-градусного напитка ничего не известно, но вкусно, черт возьми.