Мисс Русское Радио: выбор Wday.ru

Награждены лучшие рестораны Москвы

28 марта в гостинице «Балчуг» состоялась 6-я церемония вручения независимой премии «Лавровый лист» – одной из самых престижных отечественных наград в сфере ресторанного бизнеса.

Московские рестораны оценивали два жюри: Общественный совет, в который вошли звезды отечественного шоу-бизнеса, журналисты, бизнесмены и общественные деятели, а также Совет ресторанных критиков.

Среди членов жюри в этом году были адвокат Павел Астахов, фотограф Владимир Глынин, дизайнер Алена Ахмадулина, актриса Ингеборга Дапкунайте, Светлана Бондарчук и многие другие.

По поводу лучшего ресторана 2008 года мнения жюри разошлись. Общественный совет назвал лучшим Beefbar (хозяин заведения – неоднократный обладатель премии «Лавровый лист» Кирилл Гусев). А совет ресторанных критиков посчитал лучшим рестораном прошедшего года Jeroboam, расположенный в отеле The Ritz-Carlton.

В номинации «Открытие года» премию вручили ресторану Michael’s на Тверском бульваре (владелец заведения – Михаил Гохнер).

Обладателем приза «Ресторан-легенда» стал ресторан Аркадия Новикова Sirena.

Анатолий Комм, шеф-повар и владелец первого ресторана высокой русской кухни «Варвары», удостоился «Лаврового листа» в номинации «Лучшая гастрономическая акция. За популяризацию русской гастрономической культуры за рубежом»: на международных гастрономических конгрессах и выставках маэстро представлял только традиционные русские блюда – борщ и окрошку.

Источник: gastronom.ru

Комментарии3
britva02.04.09 16:20

интересно Лучший - это значит в нем Вкуснее всего? или что?

ОтветитьРедактироватьУдалить
Innulya02.04.09 19:01

Лучший - это не только самая вкусная еда ( что подразумевается изначально) , также важен антураж заведения, интерьер, посуда, любые мелочи вплоть до салфеток и зубочисток и, конечно, персонал ( особенно ценят шеф-поваров из-за границы). Мишленовские звезды никогда не присвоят придорожной харчевне, даже если еда в ней будет божественна.........

ОтветитьРедактироватьУдалить
MAS9I03.04.09 00:38

Тогда грош цена этой награде

ОтветитьРедактироватьУдалить

Мобильное приложение

Для iPhone и Android

16+

Журнал «Антенна-Телесемь»

Читайте журнал и телегид: 2 в 1

12+
На адрес ya@aaa.ru выслано письмо для подтверждения подписки.